Catena Zapata presentó el vino Nicolás Catena Zapata 2022 en los mercados europeo y asiático, a través de una de las plataformas más relevantes de la industria: La Place de Bordeaux. El vino obtuvo 96+ puntos del crítico Colin Hay para The Drinks Business, se elaboraron solo 4.800 cajas y tiene un potencial de guarda proyectado de al menos 30 años.
Qué es el Nicolás Catena Zapata
Desde su primera cosecha en 1997, Nicolás Catena Zapata fue el primer vino de alta gama argentino exportado al mundo. El vino recrea el blend original de Bordeaux de los siglos XVIII y XIX, cuando el Malbec dominaba sobre el Merlot y estaba en igualdad de condiciones con el Cabernet Sauvignon en el Médoc.
La cosecha 2022 está compuesta por 46% Cabernet Sauvignon, 43% Malbec y 11% Cabernet Franc y posee una graduación alcohólica de 13,5%. Sus uvas provienen de selecciones masales de vides a pie franco de origen pre-filoxérico distribuidas en dos viñedos de altura de la familia Catena en el Valle de Uco.
Los dos viñedos: Adrianna y Nicasia
Nicolás Catena Zapata 2022 está elaborado con uvas provenientes de dos viñedos de características muy distintas, ambos en el Valle de Uco, Mendoza:
Adrianna Cru — Gualtallary. Cabernet Sauvignon y Malbec cultivados en suelos calcáreos con gravas. 17 hectáreas plantadas en 1992 a 1.450 metros sobre el nivel del mar. Es el viñedo que Robert Parker describió como el Grand Cru de Sudamérica y que Nicolás Catena Zapata nombró en honor a su hija.
Nicasia Cru — Paraje Altamira. Malbec y Cabernet Franc en suelos franco-arenosos con grava gruesa. 15 hectáreas plantadas en 1996 a 1.095 metros sobre el nivel del mar.
El viñedo Adrianna, la gran revolución de Nicolás Catena Zapata para el vino argentino
La cosecha 2022: «el mejor año que viví»
El año 2022 fue considerado excepcional por el equipo técnico de Catena Zapata. Alejandro Vigil, Director de Enología de la bodega, lo definió como el mejor año de su carrera. El ciclo incluyó patrones climáticos impredecibles que requirieron un conocimiento profundo de cada viñedo, pero el agua abundante de deshielo glaciar permitió mantener una canopia saludable. El otoño, más fresco que lo habitual, favoreció una maduración lenta y completa, aportando concentración y equilibrio excepcionales a la cosecha.
La cosecha se realizó de forma manual. La fermentación se realizó en pequeños barriles de roble, tanques de concreto y acero inoxidable a temperaturas de 26-28°C durante aproximadamente 15 días, con una maceración total de entre 18 y 22 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría en barricas de roble francés durante 18 meses. El blend final está supervisado personalmente por el Dr. Nicolás Catena Zapata antes del embotellado. La elaboración estuvo a cargo del enólogo Fernando Buscema, bajo la dirección de Alejandro Vigil.
Notas de cata: qué dicen los críticos
Nicolás Catena Zapata 2022 ha recibido 98 puntos de Vinous, 97 de Tim Atkin, 97 de James Suckling y 95+ de The Wine Advocate.
Colin Hay, corresponsal de Bordeaux para Drinks Business, otorgó recientemente 96+ puntos al Nicolás Catena Zapata 2022 en la colección hors Bordeaux de la primavera 2026 de La Place. En su evaluación destacó la intensidad y vivacidad del vino, con notas de ciruela negra, grafito, pimienta negra y pimienta de Sichuan, iris y cereza negra. Señaló una estructura vertical y profunda, final largo con taninos bien integrados, y lo comparó favorablemente con la añada 2021.
El historial de cosechas respalda el posicionamiento de esta etiqueta en el segmento de alta gama: la añada 2019 recibió 98 puntos de Le Figaro y la añada 2021 fue elegida «King of Wine» en una cata a ciegas realizada por The Drinks Business en 2025, conocida como el “Juicio de Düsseldorf”. En esta degustación, diez Masters of Wine—el título más alto en el mundo del vino—fueron invitados por la publicación británica para catar a ciegas 12 vinos tintos. Cada Cabernet Sauvignon elegido era considerado el «rey de los vinos» en su país de origen. Solo siete de estos doce vinos catados a ciegas fueron reconocidos por el panel de expertos como equivalentes a un Premier Cru Classé A francés, y Nicolás Catena Zapata 2021 fue seleccionado como uno de los más icónicos entre vinos de alta gama como Château Lafite Rothschild 2021, Opus One 2021 de EE. UU. y Changyu Longyu Long 12 2021 de China.
Catena Zapata es elegida la Marca de Vino Más Admirada del Mundo por segundo año consecutivo
El hombre detrás de la etiqueta: legado y premios
La figura de Nicolás Catena Zapata define la identidad del vino argentino y acumula décadas de reconocimiento institucional:
2009: Decanter Man of the Year (Reino Unido)
2010: New World Winery of the Year, Wine Enthusiast — Bodega Catena Zapata
2010: «Best of the Best» for all-around excellence — Robert Parker’s Wine Advocate
2011: Lifetime Achievement Award — Der Feinschmecker (Alemania)
2012: Distinguished Service Award — Wine Spectator
En su libro de 2005 sobre los 100 mejores viñedos del mundo, Robert Parker seleccionó a Catena Zapata como la única bodega sudamericana de la lista, destacando el papel pionero de Nicolás Catena Zapata en la viticultura de altura y en la modernización del vino argentino.
Para marcar el lanzamiento de la cosecha 2022, la bodega recuperó el testimonio de varios sommeliers de referencia mundial, entre los que se encuentran Gérard Basset, Andreas Larsson, Andrés Rosberg, Paolo Basso, Shinya Tasaki, Serge Dubs, y Markus del Monego, quienes en 2016 rindieron homenaje a Nicolás Catena Zapata y a su añada 2011.
El blend pre-filoxérico: qué significa y por qué importa
El concepto central de Nicolás Catena Zapata es la reconstrucción del blend original de Bordeaux, clasificado en 1855, cuando el Malbec tenía mayor presencia en el Médoc que el Cabernet Sauvignon. La filoxera, la plaga que devastó los viñedos europeos a fines del siglo XIX, eliminó prácticamente esa herencia vitícola en Francia. Catena Zapata la preserva y recrea en Mendoza a partir de vides a pie franco de origen pre-filoxérico, con selecciones masales —técnica que fomenta la diversidad genética de las plantas en lugar de utilizar clones—, recuperando una tradición vitícola que Europa perdió hace más de un siglo.
Periodista, viajera full-time, especialista en Cultura, Negocios y Lifestyle.
