El 13 de julio de 2026, la Guía Michelin presentó su tercera edición argentina con cuatro nuevas estrellas y una pregunta implícita que ningún restaurante puede ignorar: ¿quiénes retuvieron las suyas? Las estrellas Michelin no son permanentes. Los inspectores internacionales vuelven cada año sin previo aviso, y cualquier restaurante puede...
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Nicolás Catena Zapata 2022: La nueva cosecha del vino que honra al pionero del malbec argentino debuta en Europa y Asia
Catena Zapata presentó el vino Nicolás Catena Zapata 2022 en los mercados europeo y asiático, a través de una de las plataformas más relevantes de la industria: La Place de Bordeaux. El vino obtuvo 96+ puntos del crítico Colin Hay para The Drinks Business, se elaboraron solo 4.800 cajas y...
Catena Zapata: la bodega argentina que conquistó al mundo
En Agrelo, a pocos kilómetros de la ciudad de Mendoza, se alza una pirámide de inspiración maya. Bodega Catena Zapata, fundada en 1902 por el inmigrante italiano Nicola Catena, es hoy una de las bodegas más reconocidas del mundo. Su historia es la de cuatro generaciones que rescataron al Malbec...