Leer una apariencia de alivio en las cifras de la inflación minorista de junio en India, que se redujo ligeramente al 7,01% desde el 7,04% de mayo, puede ser un poco prematuro.
Las cadenas de suministro, en todo el mundo, siguen sufriendo una hemorragia. Las tensiones geopolíticas desveladas tras la crisis entre Rusia y Ucrania siguen planeando de forma inquietante sobre la situación macroeconómica mundial. Y una mala actuación del monzón en el futuro puede cortar de raíz cualquier esperanza de que la inflación disminuya.
En cualquier caso, el ciudadano de a pie sigue sintiendo la mordedura de la inflación al por menor, dado que la inflación de los alimentos y las bebidas fue elevada, del 7,56%, en junio, debido a que los precios de los cereales, las verduras, la leche y la carne se dispararon. Los costes de transporte y los daños causados por la ola de calor durante los meses de verano hicieron subir los precios de las verduras. De hecho, dentro de las hortalizas, los precios de los tomates han experimentado una increíble subida en el transcurso de los últimos doce meses.
El precio medio de venta al público de los tomates, según una nota de investigación de la agencia de calificación CareEdge, se ha disparado casi un 145% en junio de 2022 con respecto al año anterior. Los precios de la carne y la leche se han movido hacia el norte debido a la alta demanda de los restaurantes y a los elevados precios de los forrajes.
En términos intermensuales, el índice de alimentos y bebidas subió un 0,9% en junio de 2022, con un aumento generalizado en nueve de los 12 subgrupos, como los huevos (+5,2%), las verduras (+4,3%) y las especias (+1,2%).
En términos interanuales, la inflación de las especias (a +11,0% desde +9,9%), los cereales y productos (a +5,7% desde +5,3%), la carne y el pescado (a +8,6% desde +8,2%), las frutas (a +3,1% desde +2,3%), y la leche y productos (a +6,1% desde +5,6%) se endureció en junio de 2022, en relación con mayo de 2022. Se observó una desaceleración de la inflación alimentaria en la categoría de aceites y grasas, que se redujo un 0,7% en junio de 2022, frente a una subida del 2,8% en junio de 2021.
Al parecer, el mordisco no se limitará al común de los mortales. Según Crisil Research, el disparo de los precios de las materias primas agrícolas también perjudicará a las empresas de fabricación de alimentos. Según una nota de investigación fechada el 12 de julio, ha señalado que los precios de los productos básicos agrícolas esenciales seguirán marcados por una mayor volatilidad que se sumará a la agonía de los fabricantes de alimentos de consumo nacional en este ejercicio.
El precio medio de venta al público de los tomates, según una nota de investigación de la agencia de calificación CareEdge, se ha disparado casi un 145% en junio de 2022 con respecto al año anterior
Crisil Research prevé que los precios del trigo y la maida suban entre un 7 y un 8%, que los de la harina y el gramo se disparen entre un 6 y un 7% y que los de la leche y el azúcar se muevan hacia el norte en un moderado 1%. Por otro lado, prevé que los precios del aceite de palma y de soja, que han ido mermando los presupuestos mensuales de los hogares indios, tiendan a bajar desde una base elevada en un 16-17% y el del aceite de girasol en un 10-12%.
Los precios de los alimentos y las materias primas han experimentado fuertes oscilaciones en los últimos años. Con el ataque de la pandemia y la repentina caída de la demanda, el trigo y el azúcar bajaron un 14% y un 2% en el año fiscal 21, pero subieron un 11% y un 7%, respectivamente, en el año fiscal 22, cuando el impacto de la pandemia se desvaneció y la demanda de los procesadores de alimentos se recuperó. Desde febrero de 2022, cuando comenzó el conflicto entre Rusia y Ucrania, estas materias primas han subido un 19% y un 6%, respectivamente.
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«Los precios del aceite comestible, por su parte, se dispararon un 35% en el año fiscal 2021 y otro 40% en el año fiscal 2022 debido a la pandemia y a la menor oferta de los principales países productores de petróleo, como Sudamérica, Brasil y Malasia, y han subido otro 40% desde el inicio de la guerra», afirma Crisil Research.
Por el momento, el gobierno indio tiene puestas sus esperanzas en el descenso continuado de los precios del crudo, que, en términos intermensuales, han sufrido una caída decente del 6,1%, hasta situarse por debajo de los 110 dólares por barril, debido a los temores de recesión y a la ola de endurecimiento monetario que afecta a las economías de todo el mundo. Sin embargo, una interrupción en el suministro actual -una posibilidad que parece bastante probable dadas las tensiones geopolíticas y la escasez de suministros- puede hacer subir de nuevo los precios del crudo en la franja de 115-120 dólares por barril, robando a la economía india el poco socorro que podría obtener de la caída de los precios.
los precios de los productos básicos agrícolas esenciales seguirán marcados por una mayor volatilidad que se sumará a la agonía de los fabricantes de alimentos de consumo nacional en este ejercicio
Mientras tanto, como las cifras de la inflación siguen atormentando a la economía india, el Banco de la Reserva de India se mantendrá en su trayectoria de subidas de tipos. Se espera que la inflación minorista se modere hasta el 6-6,7% este trimestre, pero esta cifra seguirá estando fuera de la banda de tolerancia de la inflación del RBI. De un modo u otro, las subidas de tipos por parte del RBI son una conclusión previsible.
Artículo republicado de The Wire en el marco de un acuerdo entre ambas partes para compartir contenido. Link al artículo original:https://thewire.in/economy/india-food-inflation-monthly-budgets-poor-households
Kaushal Shroff es un periodista independiente de la India.
