Las exportaciones de productos derivados del coco de Vietnam ascendieron a 900 millones de dólares el año pasado y se espera que superen los 1.000 millones este año, según la Asociación del Coco de Vietnam.
Cao Bá Đăng Khoa, secretario general en funciones de la asociación, declaró que el país ha ascendido al cuarto puesto de Asia en exportaciones de coco.
Cada parte del cocotero -frutos, madera, hojas- tiene un uso, afirma.
La industria transformadora ha desarrollado unos 200 productos, como caramelos, fibra, carbón vegetal, aceite, leche de coco y alfombras, además del coco fresco.
Ha invertido en tecnologías de producción para fabricar productos de calidad internacional y exportar a muchos mercados, incluidos los más exigentes.
Las empresas exportaron madera de coco el año pasado, y muchas informan ahora de grandes pedidos de exportación de la misma y de cáscara de coco para hacer artesanía, dijo.
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La asociación se está coordinando con varias industrias y localidades para organizar actividades que amplíen la capacidad de producción y creen marcas para los productos del coco.
Con una comercialización adecuada, los productos del coco ganarían terreno en los mercados internacionales.
La industria transformadora ha desarrollado unos 200 productos, como caramelos, fibra, carbón vegetal, aceite, leche de coco y alfombras, además del coco fresco.
La asociación tiene previsto establecer oficinas en varias provincias y ciudades.
El sector se enfrenta a diversos retos, como la falta de un conjunto independiente de normas y reglas para las variedades de coco y la trazabilidad del origen de la madera.
Vietnam cuenta con 175.000 hectáreas de cocoteros, principalmente en el delta del Cửu Long (Mekong) y la costa central, de las que casi el 80% se encuentran en la primera zona.
Artículo republicado del medio estatal vietnamita VNA en el marco de un acuerdo entre ambas partes para compartir contenido. Link al artículo original: https://vietnamnews.vn/economy/1490600/viet-nam-targets-coconut-product-exports-of-1-billion.html
