30 años de innovación: el viaje de Grupo Ruiz en la agroindustria argentina

Grupo Ruiz

Lo que comenzó hace tres décadas como una empresa familiar dedicada a la exportación de poroto negro, hoy es uno de los grupos empresariales más diversificados e innovadores del noroeste argentino. Grupo Ruiz ha logrado transformarse en un referente de la agroindustria nacional, expandiendo sus operaciones a nuevos sectores sin perder su arraigo regional.

Los orígenes: el poroto negro al mundo

Los orígenes se remontan a 1994 con las actividades de producción y comercialización de granos. En poco tiempo, la compañía se posicionó como uno de los principales exportadores mundiales de poroto negro, su producto estrella que llega a los cinco continentes.

La clave del éxito inicial radicó en apostar por una gestión integral del negocio, desde la recepción en el campo hasta la logística de exportación, pasando por el procesamiento en planta propia con certificaciones de calidad. Adhiriendo a las buenas prácticas agrícolas y una cultura de mejora continua, Grupo Ruiz supo garantizar un producto de calidad exportable.

Con 20.000 hectáreas de campos propios, una planta procesadora de avanzada con cuatro líneas de 500 toneladas diarias de capacidad, y una logística que incluye estación de tren y balanza propia, Grupo Ruiz desarrolló una cadena productiva y comercial integrada de punta a punta para sus granos.

Cuenta con recepción propia en el campo con personal especializado, traslado a planta con camiones propios, procesamiento y selección con tecnología de primer nivel certificada, y logística de exportación sin intermediarios hasta despacho a puerto por tierra o vía estación ferroviaria.

Esta integración de procesos clave les permitió desarrollar un servicio diferencial muy valorado por clientes de todo el mundo, con trazabilidad, eficiencia operativa y agilidad en los despachos. Una cultura empresarial enfocada en la mejora continua para mantenerse competitivos en los exigentes mercados internacionales de granos.

Esta operación fue el pilar para constituir un grupo empresario más diversificado años después. La experiencia de desarrollar mercados globales, establecer relaciones comerciales con clientes de todo el mundo y gestionar una operación integrada, le permitió a Grupo Ruiz crecer en definición de modelos de negocios, procesos productivos, capacitación de equipos, políticas de sustentabilidad y más.

Diversificación e innovación

La visión de Grupo Ruiz impulsó al grupo a diversificarse. En 2016 ingresaron con fuerza al negocio de la citricultura con exportaciones de limón, aprovechando su expertise logística para comercializar este producto emblemático del noroeste argentino en el mundo.

La inserción en el mercado citrícola fue más rápida y efectiva de lo esperado, gracias al respaldo, prestigio y vasta experiencia que ya había desarrollado durante tantos años exportando granos.

Con fincas propias en Tucumán y Salta, ya cuentan con más de 1000 hectáreas plantadas de limón y las marcas NoniLemon, Yatasto y Yánima se abren paso en mercados internacionales con la fruta fresca como primer foco del negocio.

Pero la transformación siguió su curso. Grupo Ruiz sumó nuevos brazos en sectores como los ingenios azucareros y la ganadería. El enfoque está puesto en dinamizar la productividad económica del noroeste argentino, la región de origen donde también está el futuro junto a las nuevas generaciones que se irán sumando

Arraigados al noroeste argentino

En el ADN empresarial de Grupo Ruiz persiste una fuerte impronta de competitividad responsable, buenas prácticas, sustentabilidad y compromiso con las comunidades locales donde operan cada una de sus empresas. 

La empresa se encuentra fuertemente arraigada al noroeste argentino. Ese fuerte sentido de pertenencia regional se entremezcla con una mirada global de los negocios. Por ejemplo, el grupo exporta sus granos a más de 50 países en los cinco continentes, mientras que los limones ahora también se abren paso en mercados internacionales de Europa, Asia y otros.

Pero el arraigo local va más allá del negocio exportador. Grupo Ruiz se encuentra comprometido con la generación de empleo genuino en cada una de las localidades donde opera, aportando desarrollo económico y social sustentable de esos territorios.

Además, los valores corporativos que promueven incluyen la responsabilidad social empresarial orientada hacia las comunidades vecinas, el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad en todas las operaciones productivas y comerciales que desarrollan.

Esta impronta regional pero con estándares internacionales es clave en su cultura organizacional. 

Inversiones estratégicas en la región

Es por eso que las inversiones y proyectos de los últimos años se han enfocado en esta región clave del norte argentino. Una de las apuestas más ambiciosas fue la construcción y puesta en funcionamiento de una estación ferroviaria propia en tierras de la provincia de Tucumán.

Se trata de un desvío del Tren Belgrano Cargas que le permite a Grupo Ruiz despachar envíos de manera directa a los principales centros de consumo del país y puertos de ultramar, una obra sin precedentes en toda la región del noroeste que dinamizará la logística exportadora

En simultáneo, se amplió la capacidad de acopio y depósito en esas mismas tierras a 34.000 metros cuadrados, con la construcción de 5 nuevos galpones que se suman a la infraestructura preexistente.

Estas nuevas capacidades logísticas y operativas habilitaron un nuevo servicio ofrecido por el grupo: acopio y logística para terceras empresas, principalmente del pujante sector azucarero tucumano, aprovechando sus operaciones de movimiento de cargas y embarques ya existentes.

Pero los planes en Tucumán también incluyen desarrollar en los próximos años un nuevo parque industrial y logístico de 77 hectáreas lindante a la planta de procesamiento de Paramérica, para posicionarse como un polo productivo de talla internacional con instalaciones de primer nivel.

La idea de la empresa es convertirse en un centro neurálgico para recibir inversiones de empresas de distintos rubros que puedan aprovechar la infraestructura, logística y ubicación estratégica del Grupo Ruiz en el noroeste.

En la provincia de Salta, el proyecto más ambicioso es la construcción de un parque industrial y logístico ubicado estratégicamente sobre el corredor bioceánico del Mercosur, la vía que une los puertos del Atlántico y el Pacífico.

Será un polo minero, industrial y logístico de excelencia, con todas las condiciones para recibir inversiones de empresas de distintos rubros que quieran aprovechar su ubicación privilegiada.

El parque industrial salteño contará con conexiones de primer nivel al sistema de rutas y vías férreas que lo vincularán con los principales centros de consumo y terminales portuarias de ambas costas oceánicas. Un polo de última generación y estándares internacionales.

Su ubicación sobre el corredor bioceánico lo posicionará como un punto logístico y de transferencia clave para las cargas con origen y destino en los países del Atlántico y el Pacífico.

Mirada a futuro: crecimiento sustentable

A 30 años de sus inicios ligados a la agroindustria regional, Grupo Ruiz se ha convertido en un actor clave no sólo de ese sector, sino de varios motores económicos relevantes en el noroeste argentino. Su capacidad de innovación, diversificación e integración de operaciones productivas y comerciales los posiciona como un jugador de talla internacional con un profundo arraigo local.

Hacia adelante, la hoja de ruta está trazada con un objetivo central: el crecimiento sustentable en todas las áreas de negocios, tanto las ligadas a la agroindustria como las nuevas actividades industriales y de servicios desarrolladas.

Invertir en infraestructura operativa de primer nivel que permita desarrollar las mejores prácticas productivas preservando el medio ambiente es la síntesis del objetivo a desarrollar

El Grupo también apunta a optimizar el uso de los recursos productivos, tanto naturales como industriales; maximizar las complementariedades y sinergias entre las distintas actividades del grupo; analizar oportunidades de nuevas diversificaciones partiendo del máximo aprovechamiento de sus fortalezas actuales y futuras; y seguir formando equipos técnicos y profesionales de excelencia.

En los últimos 30 años, Grupo Ruiz se ha posicionado como un referente y ha demostrado su capacidad para adaptarse y diversificarse en diferentes sectores. Con sus planes de expansión, sigue apostando por la generación de valor y el crecimiento sostenido tanto en el mercado nacional cómo en el internacional. El sendero de inversiones y expansión de negocios está planificado para la próxima década, tanto en Tucumán como en Salta y más allá. 

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Colaboradora en ReporteAsia.

 

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