La compañía multinacional, siguiendo una tendencia que aúna las empresas líderes en todo su arco, está buscando con la aplicación de su política de «Desempeño con Propósito» lograr un crecimiento sustentable a largo plazo y, a la vez, en dejar una huella positiva en la sociedad y el medioambiente.
Para lograrlo, el enfoque de la empresa incluye transformar su portafolio y ofrecer opciones más saludables y, al mismo tiempo, hacer que su sistema alimentario sea más sustentable en todos los eslabones de la producción y la distribución y que las comunidades en las que PepsiCo está presente, como resultado, sean más prósperas.
Como explica la empresa: “Así encontraremos el camino para el crecimiento futuro de PepsiCo y fomentaremos el progreso de otros”.
Logros ya alcanzados
Hace ya casi 10 años, en 2015, PepsiCo superó su meta de consumo operativo de agua a la vez que brindaron acceso a agua potable a 9 millones de personas desde 2006 a través de la Fundación PepsiCo y sus socios.
Dentro de su Iniciativa de Agricultura, también se registraron notables progresos al desvincular el crecimiento de su volumen de producción respecto a la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero registradas.
Además, eliminó millones de libras de materiales de empaque y redujo sostenidamente la cantidad de desechos que produce.
Por su parte, PepsiCo Brasil apoya a múltiples ciudades en sus programas de cuidado del agua, en un proyecto que se basa en soluciones de infraestructura verde para la protección de cuencas.
Sobre la agenda 2025
Su agenda para 2025 marca de manera taxativa las prioridades que PepsiCo persigue desde la política Desempeño con propósito:
- Incrementar sustancialmente nuestras iniciativas de mejorar los productos que vendemos;
- Proteger el planeta y empoderar a las personas de todo el mundo con el fin de ofrecer soluciones a los desafíos compartidos.
En este marco, tal como establece en su webpage, PepsiCo se comprometió «a trabajar para reducir su impacto ambiental a la vez que expandirá sus núcleos de negocio, ayudando a satisfacer, al mismo tiempo, las necesidades de alimentos, bebidas y recursos naturales en mundo cambiante», especialmente después de la pandemia de COVID-19, cuyo surgimiento ha puesto en debate la importancia de la seguridad alimentaria a nivel mundial, lo mismo que el cuidado de la salud en general.
La agenda sustentable de PepsiCo implica grandes desafíos, porque ayudar a crear una relación más saludable entre las personas y los alimentos incluye proteger el medioambiente y encontrar maneras sustentables de producir más alimentos.
De allí que con “Desempeño con Propósito” la firma esté contemplando una estrategia holística sobre toda su cadena de producción y distribución para lograr resultados sobresalientes, que permitan un mejor equilibro entre la naturaleza, las personas y los productos que consumen.
¿Cuál es la problemática a enfrentar?
El negocio de PepsiCo, tal como explica la empresa, depende de la disponibilidad de los recursos naturales necesarios para la producción de sus productos. En el contexto actual, un asunto central a considerar es la utilización responsable del agua, ya que la agricultura usa la gran mayoría del agua potable en el mundo al mismo tiempo que su disponibilidad se está volviendo cada vez más limitada.
Ver esta publicación en Instagram
La superpoblación global, que actualmente sobrepasa los 7 billones de personas, a medida que crece en tamaño, seguirá aumentando su demanda de agua y energía. Por ello, es esperable que las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) aumenten en los próximos años, lo que acelerará aún más el cambio climático y pondrá a las cosechas en mayor riesgo potencial, en especial si las sociedades no aplican cambios radicales, ya sean las empresas como las propias comunidades y los gobiernos.
En vistas del crecimiento poblacional (está previsto que la población mundial alcance los 8.500 millones en 2030, 9.700 millones en 2050 y 10.400 millones en 2100), PepsiCo también remarca que se espera que para 2050 se necesite incrementar la producción de alimentos en un 70% o bien reducir los alimentos que actualmente se desechan o se pierden. Esto, para satisfacer la mayor demanda de alimentos que se vislumbra a futuro.
Acciones concretas ante problemas concretos
Agua
Durante años, la compañía se centró en buscar formas de reducir su impacto ambiental en el agua, el empaque, los desechos, la energía y la agricultura; áreas fundamentales para su negocio en las que, definitivamente, puede causar impacto.
Respecto al manejo responsable del agua, PepsiCo fue una de las primeras compañías mundiales en reconocer públicamente que el agua es un derecho humano básico, distinguidos con el galardón Industry Water Award por el Instituto Internacional del Agua de Estocolmo por su administración de dicho recurso.
Reuso y reciclado
Más allá de los progresos alcanzados por el Grupo en cuanto al diseño de sus empaques para que sean cada vez más sustentables, PepsiCo también apoyó el desarrollo de infraestructura pública para recuperación y reciclaje de residuos, la colaboración intersectorial y exhortó a los consumidores a tener una comportamiento responsable, evitando que más desechos de empaques sean enviados a los vertederos o contaminen los océanos.
Este compromiso con la reducción de desechos también se aplica a sus instalaciones de producción, en las que se ha progresado significativamente en cuanto al reciclaje y la reutilización de desechos.
Energía
Su histórico trabajo en materia de energía se ha centrado en iniciativas aplicadas a sus operaciones, las cuales se expandirían en los próximos años como parte del plan de control de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en su cadena de valor.
De manera similar, estas políticas apuntan a expandir las mejores prácticas de agricultura sustentable en el futuro, usando lo que ya hemos aprendido al trabajar con 28.000 productores en nuestra cadena de valor.
Hacia adelante
Aunque es abundante el trabajo realizado, todavía queda mucho más por realizar, ante la intención de la compañía de contribuir al cumplimiento de disposiciones mundiales respecto al cuidado del medioambiente, tales como el Acuerdo de París sobre el Cambio Climático y los Objetivos de Desarrollo Sustentable para 2030 de la ONU.
Para cambiar la ecuación ambiental actual, PepsiCo buscará extender sus políticas de administración ambiental a muchos más miembros de su cadena de proveedores y a las comunidades en las que opera, a la vez que pondrá en foco mejorar la eficiencia de sus operaciones de manufactura.
Como manifestó la compañía, “nuestros recursos, relaciones, magnitud e influencia, combinados con un sentido de responsabilidad para marcar una diferencia, presentan una oportunidad considerable de incentivar, apoyar y modificar la escala de prácticas más sustentables en los años futuros”.
Por último, estos cambios tan profundos que este conglomerado internacional persigue están también impulsados por las ventajas que, económica y financieramente, le permitieron generar más de US$600 millones en ahorros solo entre 2010 y 2015, considerando sus iniciativas de agua, energía, empaque y reducción de desechos.
Así, demostraron que administrar la interrelación entre problemas ambientales complejos, la comunidad y la propia empresa, además de ser crucial, es un buen negocio.
Co-fundador de ReporteAsia.
