El chop suey es un plato muy conocido en la cocina china-americana, aunque su origen y la historia detrás de él son bastante interesantes y algo polémicos. Este plato consiste en un salteado de verduras (como repollo, zanahorias, cebollas y brotes de bambú) junto con carne (generalmente pollo, cerdo, ternera...
Categoría: China
Sun Yang: el gigante de la natación china
Sun Yang, el gigante de la natación china, cuenta con una trayectoria legendaria en el deporte acuático. El joven es considerado un ícono nacional pero también uno de los nadadores más grandes de la historia. Nacido el 1 de diciembre de 1991 en Hangzhou, Zhejiang, China, Sun creció en una...
Bamboo Craft Village: un diálogo entre la tradición y la innovación arquitectónica
En el corazón del condado de Daoming, en la ciudad de Chongzhou, provincia de Sichuan (China) a más de 50 kilómetros de la bulliciosa área urbana, se encuentra el Bamboo Craft Village, una obra arquitectónica que logra equilibrar de forma armoniosa y bella elementos de lo tradicional y lo contemporáneo....
Impresiones aleatorias de un argentino en Beijing
El sello en mi pasaporte dice que viajé a China, pero al recorrer sus calles y contemplar sus paisajes urbanos, no puedo evitar la sensación de haber viajado al futuro. Beijing es un reflejo palpable de cómo la tradición y la modernidad conviven de manera constante.