Cada 15 de julio, el mundo del vino celebra el Día Internacional de las Old Vines —las viñas viejas. Para Argentina, la fecha tiene algo especial: el país conserva una de las mayores superficies de viñedos antiguos, masales y a pie franco del mundo. La explicación mezcla historia, viticultura y...
Categoría: Argentina
HAN: cómo el primer fine dining coreano de Argentina conquistó su estrella Michelin
Pablo Park, platense e hijo de inmigrantes coreanos, maduró el proyecto durante más de una década, invirtió cerca de 600.000 dólares y diseñó desde cero una propuesta casi inédita en la alta gastronomía local. Dos años después de abrir, su restaurante se convirtió en el único de Buenos Aires en...
¿Quién conectó realmente a los desconectados en Argentina?
Durante casi treinta años, Argentina siguió dos caminos completamente diferentes para resolver el mismo problema: llevar internet a donde nunca llegaría la fibra óptica. Uno apostó a abrir el país a la innovación tecnológica mediante reglas inteligentes. El otro eligió invertir cientos de millones de dólares de deuda pública en...
Del asombro a las teorías conspirativas: cómo la prensa asiática cubrió la remontada de Argentina ante Egipto
Medios de China, Japón y Corea del Sur dedicaron amplia cobertura al triunfo 3-2 de la selección argentina en octavos de final. Entre la celebración de los récords de Messi, la fascinación por la épica y las acusaciones de favoritismo arbitral que dominaron las redes chinas, el partido de Atlanta...