Bolivia se acerca al cierre de un proceso diplomático y comercial que podría abrir una nueva ventana exportadora hacia el mundo árabe. A mediados de marzo se esperan concretar los primeros envíos de carne de res boliviana a Egipto, un mercado de más de 100 millones de consumidores, tras meses...
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El mercado Halal crece más allá de la comunidad musulmana
En los últimos años, los alimentos halal se han vuelto populares entre los consumidores musulmanes y no musulmanes, ya que han pasado de ser una marca de identificación de observación religiosa a garantizar la seguridad, higiene y confiabilidad de los alimentos. Esto puede verse reflejado en el tamaño del mercado...