La ganadería ha sido parte integral de la civilización humana desde sus orígenes, proporcionando recursos esenciales como carnes, lácteos, cueros y otros productos y subproductos. A medida que la población global continúa creciendo, la agroindustria se enfrenta al desafío de producir de manera más eficiente asegurando, al mismo tiempo, la...
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Sobre mi abuela, Elena de Olazábal de Hirsch, multifacética y adelantada a su tiempo
Quienes nos dedicamos a la función empresarial siempre estamos buscando inspiración para llevar adelante los desafíos que plantean los mercados actuales, especialmente después de la pandemia de Covid-19 y la Guerra en Ucrania, que cambiaron, y siguen cambiando, el mundo tal como lo conocíamos, en especial todo lo relacionado a...
Carlos Braun: “los agronegocios constituyen la piedra angular para lograr la seguridad alimentaria a nivel mundial”
En el siglo XXI, el mundo enfrenta una creciente demanda de alimentos, productos agrícolas y recursos naturales, en un contexto de cambio climático, presiones ambientales y conflictos bélicos.
Carlos Braun: “Estamos frente a una verdadera revolución digital en la agricultura”
La innovación y la tecnología se han convertido en pilares esenciales para el desarrollo agrícola. En un mercado caracterizado por desafíos complejos y la necesidad de una producción alimentaria sostenible, la incorporación de tecnologías de vanguardia tiene el potencial de impulsar todas las cadenas productivas de los países que adoptan...