Más de 350 empresas de más de 30 países y territorios se unieron a la Exposición y Foro 2023 de la Industria Internacional de Piensos, Ganadería, Acuicultura y Carne de Vietnam (Vietstock), que se inauguró el 11 de octubre en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón (SECC), en Ho Chi Minh.
Se espera que este evento de tres días, organizado conjuntamente por el Departamento de Producción Ganadera del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural e Informa Markets, atraiga a más de 11.000 visitantes.
En su intervención, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, declaró que, a lo largo de los años, la ganadería siempre ha desempeñado un papel importante en el crecimiento de la agricultura vietnamita. En los últimos diez años, la industria ganadera mantuvo un crecimiento anual del 5-7%, la producción de todo tipo de carne aumentó 1,8 veces, la de huevos 2,9 veces y la de leche fresca 3,7 veces.
Sólo en 2022, la producción ganadera alcanzó los 23.700 millones de dólares, lo que representa casi el 27% de la producción agrícola y el 5,8% del PIB nacional total. En particular, el sector creó un medio de vida para más de 10 millones de trabajadores rurales, garantizando el suministro de alimentos para 100 millones de personas y millones de turistas, y Vietnam ha comenzado a exportar sus productos ganaderos.
En los nueve primeros meses de 2023, el valor de las exportaciones de productos ganaderos alcanzó los 369 millones de dólares, lo que supone un aumento del 26,4% respecto al mismo periodo del año anterior.
Tien dijo que en el contexto del rápido crecimiento de la población mundial y el aumento de la demanda de alimentos, tanto en términos de cantidad como de calidad, el desarrollo de una producción ganadera sostenible y eficaz para satisfacer la demanda es una cuestión que el Gobierno vietnamita ha apoyado y prestado mucha atención.
Sin embargo, la industria ganadera vietnamita sigue afrontando retos, como su dependencia de insumos importados, el impacto del cambio climático y las enfermedades, señaló.
«La integración internacional en economía y tecnología ganadera es un factor importante para mejorar la productividad, la calidad y la eficiencia de la industria ganadera», afirmó Tien, quien añadió que es esencial crear un entorno favorable para fomentar la inversión, la investigación, el desarrollo y la transferencia de tecnología en el sector ganadero.
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También afirmó que, para alcanzar esos objetivos, es necesaria una estrecha cooperación entre las partes implicadas, los organismos estatales de gestión, las empresas, los investigadores y los ganaderos.
Vietstock 2023 no sólo brinda la oportunidad de exponer y presentar productos y tecnologías avanzados, sino que también crea condiciones favorables para que las partes interesadas, las empresas, los investigadores y los expertos del sector intercambien, aprendan y compartan experiencias.
En el marco de Vietstock 2023, los Premios Vietstock 2023 cuentan con el respaldo del Departamento de Producción Ganadera, dependiente del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, y otorgarán 18 premios en el ámbito ganadero y siete premios en el sector de la acuicultura.
Los premios honran a las empresas nacionales y extranjeras que han realizado contribuciones destacadas a la industria ganadera vietnamita. Los ganadores de los Premios Vietstock 2023 se anunciarán el 11 de octubre por la noche.
Artículo republicado del medio estatal vietnamita VNA en el marco de un acuerdo entre ambas partes para compartir contenido. Link al artículo original:https://en.vietnamplus.vn/over-350-exhibitors-join-vietstock-expo–forum-2023/269475.vnp
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