Con una trayectoria que abarca más de ocho décadas, Molino Cañuelas se ha consolidado como un referente en la industria alimenticia de Argentina y la región. Esta empresa familiar, nacida en el sur de Córdoba bajo la dirección de la familia Navilli, ha logrado expandirse significativamente, marcando presencia en el mercado global y adaptándose a las cambiantes necesidades de los consumidores.
Desde sus inicios, Molino Cañuelas se ha distinguido por su compromiso con la innovación y la calidad. Inspirados por la visión de su presidente, Aldo Navilli, han diseñado un sistema de gestión integral que coloca a la sostenibilidad y la mejora continua como ejes centrales de su estrategia. Esto les ha permitido no solo consolidarse como líderes del mercado, sino también anticiparse a las tendencias globales en materia de alimentación, respondiendo a las demandas de un mundo cada vez más preocupado por la nutrición, el acceso a productos saludables y el cuidado del medio ambiente.
Una oferta diversa y de calidad
La amplitud de su portafolio es uno de los elementos que distingue a Molino Cañuelas. La compañía elabora y comercializa una vasta gama de productos que incluye harinas, aceites, galletitas, panificados, pastas secas, pan rallado, rebozadores y premezclas para diferentes preparaciones como pizzas, ñoquis, buñuelos y bizcochuelos. Además, su línea de productos congelados amplía las opciones para el consumo masivo e industrial, garantizando un balance entre calidad y accesibilidad.
Marcas reconocidas como «9 de Oro», «Pureza», «Cañuelas» y «Mamá Cocina» se encuentran entre las más emblemáticas del mercado argentino y regional, posicionándose como sinónimo de tradición y confianza en los hogares. Asimismo, a través de divisiones especializadas como «Florencia», «Trigalia» y «Moinho Cañuelas Brasil», la empresa refuerza su presencia en sectores industriales, atendiendo tanto a panaderías locales como a exportadores internacionales.
Molino Cañuelas ha sabido aprovechar su ubicación estratégica para proyectarse hacia mercados internacionales. Con 21 plantas productivas distribuidas entre Argentina, Brasil y Uruguay, y oficinas comerciales en países como Chile y Bolivia, la compañía cuenta con la infraestructura necesaria para abastecer tanto a consumidores locales como a clientes de exportación. Su puerto propio, la Terminal Las Palmas en Zárate, le otorga ventajas competitivas en el segmento de comercio exterior, permitiendo una logística eficiente para la distribución de sus productos en más de 60 países.
Particularmente destacable es la labor de «Molino Americano» en Uruguay, donde se producen y comercializan alimentos pensados tanto para familias como para la industria. Este brazo de la compañía, con más de 15 años de experiencia en exportación, se posiciona como uno de los principales actores en el mercado de harinas en ese país, alcanzando destinos tan diversos como Venezuela, el Caribe, Angola y Estados Unidos.
Tecnología y sostenibilidad en cada proceso
El compromiso con la calidad y la productividad constante se refleja en la tecnología avanzada que implementan en cada una de sus plantas. Desde la selección del trigo hasta la elaboración de productos finales, Molino Cañuelas asegura estándares elevados a través de laboratorios de última generación y procesos controlados. Esto no solo garantiza la excelencia de sus productos, sino que también optimiza la eficiencia y minimiza el impacto ambiental, un aspecto clave en su modelo de gestión sostenible.
La adquisición de nuevas plantas y la expansión de su capacidad productiva han sido constantes en la historia reciente de la empresa. Por ejemplo, en 2016 incorporaron la división «Trigalia», sumando siete molinos harineros adquiridos a Cargill SACI. Esta operación les permitió aumentar significativamente su alcance en el mercado interno y abrir nuevas oportunidades en el comercio internacional.
Pero, en el corazón de la filosofía empresarial de Molino Cañuelas se encuentra la satisfacción de sus clientes, proveedores y consumidores. Esto se traduce en un enfoque centrado en la atención personalizada y la capacidad de adaptarse rápidamente a los requerimientos del mercado. La empresa no solo ofrece productos de calidad, sino que también pone a disposición de sus clientes servicios de asesoramiento técnico para maximizar el rendimiento de sus productos. Este nivel de dedicación y cercanía es una de las razones detrás de su éxito continuo.
A nivel social, Molino Cañuelas genera empleo directo para más de 3.000 personas en Argentina, distribuidas en seis provincias, y contribuye al desarrollo económico de las comunidades donde opera. Su modelo de gestión participativo promueve la inclusión y fomenta la innovación desde todos los niveles de la organización.
Un gigante regional con proyección global
Molino Cañuelas no es solo el principal productor de harina en Argentina; también es el mayor exportador de este producto en América Latina. Su liderazgo se extiende a diversos mercados gracias a la diversificación de su oferta y la capacidad de responder eficientemente a las demandas específicas de cada región. Desde la producción de harina refinada y ultra refinada en formatos industriales, hasta la elaboración de premezclas adaptadas a las necesidades locales, la compañía sigue innovando para mantenerse a la vanguardia.
En Brasil, por ejemplo, han introducido productos únicos como harinas leudantes bajo la marca «Pureza» y premezclas específicas para el mercado local. Esta capacidad de adaptación, combinada con una red de distribución robusta y una visión estratégica, les ha permitido consolidar su presencia en uno de los mercados más competitivos de la región.
Con una historia de éxito construida sobre la base de la innovación, la calidad y la sostenibilidad, Molino Cañuelas mira hacia el futuro con confianza. Su enfoque en la diversificación, la expansión regional y la adopción de tecnologías avanzadas asegura que continuará liderando el camino en la industria alimenticia. Además, su compromiso con la satisfacción del cliente y la mejora continua refuerza su posición como un socio confiable tanto para los consumidores finales como para las empresas industriales.
Molino Cañuelas no es solo una empresa de alimentos; es un ejemplo de cómo el esfuerzo familiar, la visión estratégica y el compromiso con la excelencia pueden transformar una idea local en un referente global. A medida que la compañía sigue creciendo y adaptándose, su impacto positivo en las comunidades, la industria y el mercado global no hace más que consolidarse.
Colaboradora en ReporteAsia.
