Paramérica SA lidera la industria del poroto negro en Argentina y proyecta un exitoso 2024

de poroto negro

Paramérica SA, una empresa agrícola con sede en Tucumán, ha demostrado una vez más su capacidad para enfrentar los desafíos del mercado cambiante y consolidarse como líder en la producción y comercialización de poroto negro en Argentina y el mundo.

El éxito de Paramérica SA se atribuye a su enfoque estratégico, que se centra en políticas empresariales a largo plazo y prácticas agrícolas sostenibles. Estos elementos han permitido a la empresa superar obstáculos y lograr importantes avances en la producción y exportación de porotos negros.

El cultivo del poroto negro en Argentina remonta sus raíces a épocas precolombinas, formando parte integral de la dieta de los pueblos originarios. Sin embargo, fue con la llegada de los colonizadores europeos y la mezcla de culturas que esta legumbre se integró aún más en la cocina argentina, convirtiéndose en un ingrediente fundamental en numerosos platos tradicionales. A lo largo de los siglos, el poroto negro experimentó una evolución significativa, desde sus comienzos en pequeñas parcelas de cultivo hasta convertirse en un producto de exportación reconocido a nivel mundial. En este contexto, Paramérica SA se destacó como un verdadero pionero al enfocarse en la investigación genética y el desarrollo de variedades que no solo respondieran a las necesidades de los agricultores locales, sino que también fueran resistentes a las adversidades climáticas y a las enfermedades de los cultivos.

Gracias a la meticulosa investigación y la creación de variedades más resistentes a sequías, temperaturas extremas y plagas, la empresa ha garantizado no solo la calidad y la productividad del cultivo, sino también su adaptabilidad a los desafíos globales, como el cambio climático. Además, el enfoque en mantener la calidad nutricional y el sabor del poroto negro ha asegurado su aceptación tanto en el mercado interno como en el internacional. 

La ascensión del poroto alubia argentino en el comercio mundial

Uno de los productos estrella de Paramérica SA es el poroto negro, que se exporta a una variedad de destinos internacionales, incluyendo países de América Latina, Europa, Asia y África. 

La demanda de porotos negros argentinos ha crecido significativamente en los últimos años, gracias a su alto contenido de proteínas y fibra, convirtiéndose en un alimento saludable y sostenible.

La estrategia de exportación de Paramérica SA se enfoca en la mejora continua de la calidad del producto, la diversificación de los mercados y la adaptación a las preferencias y estándares de calidad internacionales. Esto ha llevado a un crecimiento constante en las exportaciones y a la generación de divisas importantes para Argentina.

La industria del poroto negro también desempeña un papel crucial en la economía argentina, proporcionando empleo en áreas rurales y contribuyendo al desarrollo de comunidades locales. Desde la siembra hasta la cosecha y el procesamiento, la industria ofrece oportunidades de trabajo a miles de argentinos, fortaleciendo la economía nacional.

A pesar de los desafíos que el cultivo del poroto negro argentino enfrenta en la actualidad, tales como el cambio climático y la volatilidad en los mercados internacionales, su futuro se vislumbra como prometedor y lleno de oportunidades. La adaptabilidad de la industria y su capacidad para innovar y enfrentar los retos son evidencia de su resiliencia a lo largo del tiempo.

Gracias a la meticulosa investigación y la creación de variedades más resistentes a sequías, temperaturas extremas y plagas, la empresa ha garantizado no solo la calidad y la productividad del cultivo, sino también su adaptabilidad a los desafíos globales

Para asegurar un crecimiento sostenible en la industria del poroto negro, la colaboración entre el sector privado, público y científico se presenta como un componente esencial. Esta sinergia permitirá abordar de manera efectiva los desafíos climáticos, tales como sequías e inundaciones, que pueden impactar la producción. Además, la colaboración en investigación y desarrollo seguirá siendo fundamental para crear variedades de poroto negro cada vez más resistentes y adaptadas a las condiciones cambiantes.

El poroto negro argentino, con su rico legado histórico y su enfoque en la calidad, la sostenibilidad y la innovación, está bien posicionado para desempeñar un papel clave en la alimentación saludable y sostenible del futuro. Con un compromiso continuo con la colaboración y la inversión en tecnología, la industria del poroto negro puede mirar hacia adelante con optimismo y confianza en su capacidad para superar los desafíos y aprovechar las oportunidades que se presenten en el horizonte.

Paramérica SA continúa siendo un referente en la producción de poroto negro en Argentina y espera seguir liderando el mercado en los próximos años, contribuyendo al desarrollo económico y social del país.

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Periodista y apasionada del mundo asiático.

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