La agroindustria argentina cumple un rol fundamental en la economía global, tanto como proveedora de bienes y servicios de origen agropecuario, como por su vinculación con la producción de bioenergías. Sin embargo, las próximas décadas pondrán por delante una serie de desafíos para el sector, de la mano de una agenda de creciente preocupación mundial por el ambiente y el cambio climático.
El cambio climático está demostrando su impacto significativo en la productividad y el desempeño del sector. La sequía que afectó a la Argentina en 2022/2023 ocasionó una caída del 4% del PBI anual argentino por la contracción de la producción agrícola y el saldo exportable.
Sumado a ello, crecen los cuestionamientos a la ganadería por su rol en las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y la pérdida de biodiversidad por convertir áreas naturales en zonas de producción. Según datos oficiales, en Argentina el sector de agricultura, ganadería y silvicultura (bosques y montes) genera el 39% de las emisiones de GEI nacionales (Inventario Nacional de Gases de Efecto Invernadero, 2021), mientras el 60% de la pérdida de bosques nativos en el Gran Chaco es atribuible a la expansión ganadera (Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable).
Esta problemática, común a varios países de la región, ha motivado algunas reacciones de los mercados internacionales, que comenzaron a adoptar medidas restrictivas a la comercialización de productos que no demuestren que sus cadenas de producción son inocuas al ambiente y al clima. Algunos ejemplos concretos son las iniciativas de la Unión Europea para limitar la importación de alimentos provenientes de cadenas productivas con deforestación o la imposición de impuestos al carbono en frontera gravan a los productos con alto impacto en emisiones.
Argentina contribuye con menos del 1% de las emisiones GEI globales, es líder en tecnologías agrícolas bajas en emisiones, como la siembra directa, y ha mostrado avances en reducir la deforestación. Además, el perfil productivo de nuestro país y la capacidad de adaptación e innovación del sector posicionan a la Argentina en un lugar relevante para abordar una agenda de producción sostenible que logre un desarrollo del sector en este nuevo escenario global. Pero eso no está exento de importantes desafíos, como la necesidad de impulsar la adopción de buenas prácticas que reduzcan impactos en las principales cadenas; la falta de una agenda interna y externa coordinadas; el desarrollo de mercados; la generación y puesta en valor de evidencia sobre los sistemas productivos.
Posicionar a Argentina como un líder global de agroindustria sustentable, requiere del diseño de políticas públicas que apunten a la mejora progresiva de los sistemas productivos agroindustriales en sus aspectos ambientales, al desarrollo de tecnología y procesos adecuados para el cálculo y monitoreo de las emisiones del sector, y al posicionamiento internacional de nuestro país como productor de bienes y servicios sostenibles. En la era moderna, el concepto de movilidad verde es cada vez más reconocido como una parte crucial del desarrollo urbano sostenible. Con preocupaciones crecientes sobre la degradación ambiental, el cambio climático y el agotamiento de recursos no renovables, ciudades y empresas en todo el mundo están optando por soluciones de transporte que minimicen las huellas ecológicas.
Grupo Ruiz: liderando la movilidad sostenible en la agroindustria
Grupo Ruiz, una empresa enfocada en el sector de movilidad, se encuentra incursionando en este tema. Como parte de su estrategia de reducción de su huella de carbono, se implementaron diversos proyectos de movilidad sostenible en todas sus operaciones.
Antes de desarrollar el proyecto de movilidad de Grupo Ruiz, resulta indispensable definir este nuevo paradigma. En este sentido, y a grandes rasgos, especialistas entienden que la movilidad verde incluye una gama de modos de transporte que buscan reducir el impacto ambiental.
Esto incluye vehículos eléctricos y de hidrógeno, bicicletas y scooters no motorizados. El principio subyacente es promover opciones de transporte que contribuyan a la reducción de emisiones de carbono y disminuir la dependencia de los combustibles fósiles, esencial para crear entornos urbanos más sostenibles y mejorar la calidad del aire y la eficiencia energética.
La Importancia del transporte sostenible
La transición al transporte sostenible es vital para mitigar los efectos adversos del cambio climático. El transporte convencional emite una cantidad significativa de gases de efecto invernadero, que son contribuyentes clave al calentamiento global. Al adoptar soluciones de movilidad verde, las empresas pueden disminuir significativamente su huella de carbono, lo que ayuda a combatir el cambio climático y mejora la salud pública reduciendo los niveles de contaminación.
Es en este marco que Grupo Ruiz está modificando la matriz energética de su flota de vehículos. A través de la utilización de combustibles producidos a partir de desechos de su propia industria azucarera impulsa los motores de sus medios de transporte y de sus plantas productoras de alimentos.
El hidrógeno verde: un impulso para los motores de Grupo Ruiz
A nivel mundial, el hidrógeno verde se ha establecido como una alternativa prometedora en la búsqueda de fuentes de energía sostenibles para reducir la dependencia de los combustibles fósiles. Producido mediante la electrólisis del agua utilizando energía renovable, como la solar o la eólica, el hidrógeno verde se presenta como una fuente de energía limpia con cero emisiones de carbono.
Esta característica lo convierte en una opción especialmente atractiva para el sector del transporte, en particular para los camiones y vehículos de carga pesada que requieren una gran cantidad de energía para operar. Y es en este punto en el que los laboratorios de innovación y desarrollo de Grupo Ruiz se encuentran trabajando constantemente para poder aplicar esta fuente de energía a la flota de la empresa.
Una de las ventajas más destacadas del hidrógeno verde es su alta densidad energética, lo que significa que puede almacenar una gran cantidad de energía en una masa relativamente pequeña. Esto lo hace ideal para vehículos que necesitan autonomías similares a los vehículos convencionales. Además, la recarga rápida del hidrógeno, que puede realizarse en minutos, lo hace especialmente adecuado para aplicaciones de transporte de larga distancia, minimizando el tiempo de inactividad.
En este sentido, para Grupo Ruiz resulta de especial interés el desarrollo técnico del hidrógeno verde, ya que cerca del 80% de su flota está constituida por vehículos que pueden ser impulsados a través de este combustible.
Sin embargo, desde Grupo Ruiz saben y tienen en cuenta que la adopción del hidrógeno verde en el transporte de cargas pesadas enfrenta desafíos significativos, como la infraestructura limitada de repostaje, los costos iniciales de inversión y la necesidad de mejorar la eficiencia de las tecnologías de celda de combustible. Cuestiones que de cara al futuro serán solucionadas.
Proyecto de descarbonización de la flota de transporte de Grupo Ruiz
Como adelantamos al comienzo del texto, desde hace varios años Grupo Ruiz modificó completamente su paradigma empresarial, tratando de alinear su misión, visión y objetivos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas.
En este sentido, Grupo Ruiz creó un área específica dedicada a desarrollar iniciativas que propendan a descarbonizar todas las actividades de la empresa, en particular implementar de manera sostenida la movilidad sostenible.
A grandes rasgos, podemos afirmar que este proyecto tiene como objetivo principal reducir la huella de carbono de las operaciones de transporte de la empresa, contribuyendo así a la mitigación del cambio climático y promoviendo prácticas más sostenibles en el sector agrícola.
Optimización de rutas y logística sostenible
Además de la renovación de la flota, Grupo Ruiz implementará tecnologías avanzadas de gestión de flotas y logística para optimizar las rutas de transporte y reducir la distancia recorrida, minimizando así el consumo de combustible y las emisiones de carbono.
La adopción de tecnologías avanzadas de gestión de flotas permitirá a Grupo Ruiz monitorizar y analizar en tiempo real las operaciones de transporte, identificando oportunidades para mejorar la eficiencia y reducir las emisiones de carbono. Estos sistemas integrados ofrecerán datos precisos sobre el rendimiento de los vehículos, el consumo de combustible y los tiempos de entrega, facilitando la toma de decisiones informadas para optimizar las rutas y minimizar los kilómetros recorridos.
Al adoptar soluciones de movilidad verde, las empresas pueden disminuir significativamente su huella de carbono, lo que ayuda a combatir el cambio climático
Además, Grupo Ruiz implementará algoritmos de planificación de rutas que tendrán en cuenta múltiples variables, como las condiciones del tráfico, las restricciones de peso y las emisiones de carbono, para diseñar rutas más eficientes y sostenibles. Estos algoritmos utilizarán datos históricos y pronósticos para anticipar y evitar congestiones, reduciendo así el tiempo de viaje y el consumo de combustible.
La logística sostenible también jugará un papel crucial en la optimización de la cadena de suministro de Grupo Ruiz. La empresa buscará colaborar estrechamente con proveedores y socios logísticos comprometidos con prácticas sostenibles, promoviendo la utilización de embalajes reutilizables, la consolidación de cargas y el uso de modos de transporte más limpios, como el ferrocarril y el transporte marítimo de corta distancia.
Así también, Grupo Ruiz fomentará la formación continua de su personal en prácticas de conducción ecoeficientes y logística sostenible, asegurando que los empleados estén equipados con las habilidades y conocimientos necesarios para implementar y mantener estos principios en su trabajo diario.
En resumen, la transición hacia una agroindustria y una movilidad sostenibles es un desafío complejo pero imprescindible para el futuro de Argentina. Grupo Ruiz, con su enfoque innovador en la adopción de tecnologías limpias y la optimización de sus operaciones logísticas, se posiciona como un referente en este proceso de transformación. La colaboración entre el sector privado, el gobierno y la sociedad civil será fundamental para lograr los objetivos de sostenibilidad y asegurar un futuro próspero y saludable para las generaciones venideras
Periodista y apasionada del mundo asiático.
