El valor de las exportaciones de pescado Tra de Vietnam se estima en 1.800 millones de dólares este año

PESCADO VIETNAM

El valor de las exportaciones de pescado de almadraba de Vietnam se estima en 1.800 millones de dólares este año, lo que equivale a sólo el 75% de la cifra del año pasado, declaró el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien.

En una conferencia celebrada el 15 de diciembre por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD) y el Comité Popular de la provincia de An Giang para analizar los resultados del sector en 2023, Tien señaló que, debido a la inflación y la inestabilidad política en el mundo, la industria vietnamita de la merluza se enfrenta a dificultades.

En 2023, el país contará con unas 5.700 hectáreas de piscifactorías y una producción estimada de 1,61 millones de toneladas.

Sin embargo, se espera que los mercados se recuperen, sobre todo a partir del segundo trimestre del próximo año.

Se espera que la producción de pescado tra experimente un aumento interanual del 2,8% y que la producción cosechada en el primer y segundo trimestres de 2024 satisfaga la demanda de transformación y exportación.

El año que viene, Vietnam aspira a alcanzar una producción comercial de 1,7 millones de toneladas y un volumen de exportación de 2.000 millones de dólares.

Para ello, las localidades del delta del Mekong, especialmente las provincias de An Giang y Dong Thap, y las empresas de transformación y exportación de pescado tra deben centrarse en mejorar la calidad de la raza. También tienen que investigar y desarrollar productos elaborados en profundidad, diversificar los productos para satisfacer los distintos segmentos del mercado, y productos ya preparados, dijo el viceministro.

Tien también hizo hincapié en la necesidad de utilizar eficazmente los subproductos y los lodos residuales para producir abono orgánico.

La importancia de la rotación de cultivos en la agricultura sostenible

Instó a reforzar los vínculos en la producción para minimizar los riesgos y reducir los costes de producción. Se animó a los productores a certificar sus cultivos para aumentar el valor de sus productos, y a implantar sistemas electrónicos de trazabilidad desde las granjas y las plantas de procesamiento hasta los establecimientos de exportación.

En particular, las empresas de producción y transformación de pescado tra deben prestar atención a la expansión del mercado nacional, dirigirse a los comedores de los polígonos industriales y las escuelas en la búsqueda de nuevos mercados, y aplicar normas de certificación de los productos, sobre todo los destinados a los mercados musulmanes.

En la conferencia, los participantes coincidieron en que la industria vietnamita del pescado tra ha decaído en los últimos tiempos debido a la inestabilidad política y la inflación mundial, lo que ha provocado un descenso de la demanda de productos acuícolas, con las consiguientes dificultades para la exportación y grandes inventarios.

Además, los países vecinos han aumentado su producción de pez tra y reducido sus importaciones de Vietnam.

El Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, preside el acto. (Foto: VNA)

Mientras tanto, los productos vietnamitas del pez tra siguen siendo monótonos, los productos de valor añadido representan una pequeña proporción, por lo que no han creado gran competitividad ni valor comercial.

Además, las razas, la cría comercial y los piensos suponen el 70-80% de los costes de producción. Algunas instalaciones de producción de razas no controlan estrictamente los reproductores durante el proceso de producción de razas y algunas instalaciones no han cumplido el plazo de utilización de reproductores. Algunas empresas aún no han prestado atención a la creación de marcas comerciales para las líneas de productos. En su lugar, siguen prefiriendo competir con precios bajos en lugar de con productos de alta calidad.

Artículo republicado del medio estatal vietnamita VNA en el marco de un acuerdo entre ambas partes para compartir contenido. Link al artículo original: https://en.vietnamplus.vn/tra-fish-export-value-estimated-at-1-8-billion-usd-this-year-deputy-minister/274972.vnp

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