UOB ha inaugurado la 43ª edición del concurso UOB Painting of the Year (UOB POY) con una muestra multisensorial de arte gastronómico, en la que se han presentado deliciosos manjares artísticos en una colaboración entre artistas del UOB POY y restaurantes asociados del Pan Pacific Hotels Group (PPHG).
Celebrado en Gillman Barracks, el evento de lanzamiento contó con una vista previa de creaciones comestibles concebidas por seis chefs ejecutivos de PPHG, inspiradas en obras de arte de artistas de UOB POY. Estos menús #ArtforGood estarán a disposición del público en varios restaurantes a partir de mayo. Parte de los ingresos de las ventas de los menús y todos los ingresos de una subasta silenciosa en línea de obras de arte donadas por artistas del UOB POY se destinarán a la organización benéfica local ART:DIS.
También se desveló el diseño de la identidad del programa del 43º concurso UOB POY, que representa la necesidad de conservación para preservar los ecosistemas frágiles. El diseño se inspira en la obra ganadora regional del año pasado, Chumphon Estuary, del artista tailandés Pratchaya Charernsook.
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Wee Ee Cheong, Vicepresidente y Consejero Delegado, ha declarado: «Como principal mecenas de las artes en Asia, nos complace invitar a artistas a participar en la 43ª edición de nuestro emblemático concurso de arte. Para hacer el arte más accesible y llevarlo a nuestra vida cotidiana, estamos encantados de colaborar con socios del sector alimentario para ofrecerles «arte comestible». Esperamos que estas próximas experiencias de arte-comida ofrezcan a la gente una forma refrescante de apreciar el arte y se inspiren en la creatividad».
Creado en 1982, el concurso UOB Painting of the Year es el certamen anual de arte más antiguo de Singapur y uno de los más reconocidos del sudeste asiático.
Menús inspirados en el arte en los restaurantes PPHG de mayo a diciembre
Los invitados al evento disfrutaron de primera mano de una sinfonía multisensorial con la primera experiencia gastronómica artística de UOB. Se presentaron un total de seis conjuntos de delicias comestibles inspiradas en el arte y seis obras de arte de los artistas del POY de UOB. Los respectivos artistas y chefs estuvieron presentes para compartir sus inspiraciones detrás de los menús y obras de arte, mostrando sus interpretaciones individuales del arte.
Creado en 1982, el concurso UOB Painting of the Year es el certamen anual de arte más antiguo de Singapur y uno de los más reconocidos del sudeste asiático
Cabe destacar el menú de té «Abstracto», preparado por la artista Valerie Ng y Pan Pacific Singapore. Combinando el expresionismo abstracto de las obras de arte de Valerie con el patrimonio cultural de Pan Pacific, cada plato está meticulosamente elaborado con intrincados detalles que seducen tanto al paladar como a los sentidos.Los motivos tradicionales impregnados de los elementos naturales de la tierra invitan a la imaginación y deleitan la vista, mientras que las flores frescas, las frutas tropicales y las especias exóticas crean una sinfonía de sabores que transporta a los comensales al corazón de Singapur.
Valerie Ng, galardonada dos veces con el premio UOB a la Pintura del Año en 2004 y 2018, compartió: «Mis obras de arte se inspiran en el flujo salvaje de la naturaleza que nos rodea, incorporando los colores de los elementos: aire, fuego, agua y tierra. Estoy agradecido por esta increíble oportunidad de colaborar con el chef Andy. Él y su equipo han sabido interpretar la esencia del expresionismo abstracto en relación con el tema natural, combinando a la perfección las paletas de colores con los sabores locales.Estoy deseando que el público vea y pruebe este menú de arte comestible único, que estoy seguro generará más conversaciones creativas».
