Deficiencia de flavanoles: un vacío oculto en la dieta actual

La deficiencia de flavanoles aparece como un factor subestimado en la salud pública. Un estudio internacional publicado en 2026 por universidades de Reino Unido y Estados Unidos revela que menos del 20 % de la población alcanza los niveles recomendados de estos compuestos, a pesar de seguir dietas consideradas saludables.