Durante décadas, los huevos fueron el símbolo del exceso de colesterol y el riesgo cardiovascular. Sin embargo, recientes investigaciones sobre huevos y colesterol publicadas entre 2016 y 2025 están revirtiendo esa creencia. Médicos y nutricionistas coinciden ahora en que el impacto del colesterol dietario es menor de lo que se...
Artículos de Olivia Seoane
Oli Seoane es médica clínica especializada en nutrición y longevidad. Se dedica a la prevención y a derribar mitos de salud con información clara, basada en evidencia. Como comunicadora, traduce la ciencia a un lenguaje simple para ayudar a las personas a vivir mejor.
Alzhéimer: la caída silenciosa del flujo sanguíneo cerebral
Un nuevo estudio del Instituto de Neuroimagen e Informática Mark y Mary Stevens de la Universidad del Sur de California sugiere que el alzhéimer podría comenzar con una alteración casi imperceptible del flujo sanguíneo cerebral. Este hallazgo, publicado en *Alzheimer’s and Dementia*, apunta a que los cambios vasculares podrían ser...
Queso alto en grasa y salud cerebral: lo que revela la ciencia
El queso entero rico en grasa se encuentra en el centro de un nuevo debate científico. Un amplio estudio realizado en Suecia sugiere que quienes consumen mayores cantidades de este tipo de lácteo podrían tener un riesgo más bajo de desarrollar demencia. Sin embargo, los especialistas advierten que los resultados,...
La prueba Galleri no reduce casos de cáncer avanzado en amplio estudio
El análisis de sangre contra el cáncer Galleri, presentado como una herramienta revolucionaria de detección temprana, no logró reducir los casos de cáncer avanzado en un amplio estudio realizado en el Reino Unido entre 2023 y 2026. Los resultados cuestionan el potencial inmediato de estas pruebas de detección líquida en...