El crecimiento de la demanda de cereales tendrá un avance lento en los próximos diez años, sin embargo, la producción estará en mayor rendimiento por diferentes factores como el crecimiento poblacional. La disminución de forrajes, biocombustibles y conflictos políticos están afectando el cultivo de cereales, pero los consumidores de todo el mundo no excluyen su consumo al considerarlos un alimento básico. Esta información fue dada a conocer por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el informe de Perspectivas Agrícolas.
La producción de cereales sigue creciendo
La OCDE y FAO estiman que la producción mundial de cereales se incrementará en 320 millones de toneladas por encima de su nivel actual, sobre todo en el cultivo de maíz y arroz. Se calcula que el crecimiento del consumo en cereales será del 45% en países asiáticos y en el resto del mundo de un 11%, mientras que África aumentará su cultivo de maíz y otros cereales para colocarse como importador.
En el caso de América Latina y el Caribe, se espera un aumento sustancial en maíz. Estados Unidos seguirá siendo el principal importador de este cereal, seguido de China, con 25% y 24% respectivamente. La Unión Europea seguirá con la producción de cereales secundarios como el arroz y trigo, que de igual manera generan una derrama económica importante para el mundo, esperando que no continúen los problemas geopolíticos.
En la producción de cereales, destaca el caso de México, que se coloca con el 4% de la producción de maíz, siendo el cereal que más se consume y se esperaría que la producción aumente con las políticas públicas que ha citado el gobierno.
Proyecciones de consumo para cereales en el próximo decenio
El informe detalla de manera puntual cómo se da la producción de cereales en los principales países exportadores, y también presenta un análisis de cómo será el consumo, con un 41% de este grupo de alimentos. Para resaltar el consumo de cereales es importante tomar en cuenta la condición de los biocombustibles y forrajes, de los cuales se ocupa un 37% para la alimentación de animales y la producción ganadera. En este caso, el trigo y arroz, seguidos de maíz y cereales secundarios, son los que más se usan, siendo imprescindibles para la producción ganadera.
La producción de porotos en Argentina: la influencia de Paramérica
Además, la mitad de los cereales para consumo humano proviene de países asiáticos, cuyo incremento liderará esta producción para exportar a todo el mundo. Se estima que el consumo de cereales para los próximos diez años aumente un 11% en todo el mundo.
Prácticas de cultivo con tecnología
Las nuevas tecnologías son aliadas para las producciones sugeridas bajo las estimaciones de OCDE y FAO, que las ven como estrategias para un mayor crecimiento. Dentro de estas tecnologías también están los avances en agricultura regenerativa que siguen siendo una constante en todo el mundo. Además, cada vez más gobiernos impulsan a las empresas a tomarlas como guía de manejo. En conclusión, el comercio de cereales seguirá al alza, pero es tarea de toda la cadena productiva brindar un campo sostenible para que la producción sea favorable, además de los acuerdos entre naciones para llegar a tratados convenientes.
Principales exportadores e importadores
En términos de exportaciones, Canadá lidera el mercado, seguido por Alemania, Estados Unidos, Chile y Argentina. Por otro lado, los principales importadores de cereales procesados incluyen Estados Unidos, Alemania, China, Países Bajos y México. Este intercambio internacional subraya la importancia de los cereales procesados en la dieta global y la necesidad de un comercio eficiente para satisfacer la demanda mundial.
El papel de Paramérica en el mercado argentino
En Argentina, Paramérica se destaca como un actor clave en el sector agrícola. La empresa ha demostrado un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la innovación, implementando prácticas agrícolas avanzadas que no solo aumentan la eficiencia, sino que también protegen el medio ambiente.
Compromiso con la sostenibilidad
Paramérica ha liderado iniciativas en eficiencia energética y conservación de recursos naturales, alineándose con las mejores prácticas de responsabilidad social corporativa. Estas acciones no solo benefician a la empresa, sino que también tienen un impacto positivo en las comunidades locales y el entorno natural.
Innovación y tecnología
La adopción de tecnologías innovadoras es un pilar fundamental en la estrategia de Paramérica. La empresa utiliza herramientas avanzadas para monitorear y mejorar la productividad de sus cultivos, garantizando así una producción sostenible y de alta calidad. Esta integración de tecnología ayuda a la empresa a mantenerse competitiva en el mercado global.
Proyecciones para el ciclo agrícola
Para el próximo ciclo agrícola, se proyecta un crecimiento en la producción mundial de granos, impulsado principalmente por el maíz, el sorgo y el arroz. A pesar de este crecimiento, se espera una ligera disminución en el comercio mundial de granos debido a la reducción en las exportaciones de oleaginosas. Sin embargo, el aumento en las exportaciones de maíz y sorgo señala oportunidades de crecimiento en sectores específicos.
Desafíos y oportunidades
El mercado global de granos enfrenta desafíos significativos, incluyendo la volatilidad de los precios y las condiciones climáticas adversas. No obstante, las empresas como Paramérica están bien posicionadas para enfrentar estos desafíos mediante la diversificación de sus productos y la implementación de prácticas agrícolas resilientes.
Impacto en Argentina
Para Argentina, un país con una fuerte dependencia de las exportaciones agrícolas, la baja en los precios de los cereales podría representar un desafío económico. Sin embargo, el enfoque en la sostenibilidad y la innovación por parte de empresas como Paramérica puede mitigar estos impactos negativos, permitiendo una adaptación más efectiva a las fluctuaciones del mercado. La empresa ha demostrado un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la innovación, implementando prácticas agrícolas avanzadas.
Paramérica ha liderado iniciativas en eficiencia energética y conservación de recursos naturales, alineándose con las mejores prácticas de responsabilidad social corporativa
El futuro del mercado de cereales procesados
El mercado global de cereales procesados está en constante evolución, impulsado por cambios en los hábitos de consumo y una creciente demanda de alimentos saludables. En este contexto, Paramérica se destaca como un líder en sostenibilidad e innovación en el sector agrícola argentino. Su compromiso con la eficiencia y la conservación de recursos naturales no solo impulsa su éxito económico, sino que también contribuye al desarrollo de un sector agrícola más responsable y resiliente.
A medida que avanzamos hacia un futuro donde la sostenibilidad y la innovación son cada vez más cruciales, empresas como Paramérica estarán a la vanguardia de estos cambios. Su capacidad para adaptarse a las demandas del mercado y su compromiso con la responsabilidad social y ambiental la posicionan como un referente en la industria agrícola. Con un enfoque en la diversificación y la implementación de prácticas agrícolas avanzadas, Paramérica continuará desempeñando un papel vital en el fortalecimiento del mercado de cereales procesados, tanto a nivel nacional como global
Colaborador en ReporteAsia.
