La producción de porotos en Argentina ha alcanzado niveles significativos, posicionando al país como un actor importante en el mercado internacional de legumbres. Dentro de esta dinámica, la provincia de Salta destaca como el principal centro de producción, abarcando el 70% de la producción nacional de porotos. La cosecha anual en Salta puede oscilar entre … Sigue leyendo La producción de porotos en Argentina: la influencia de Paramérica