Pablo Park, platense e hijo de inmigrantes coreanos, maduró el proyecto durante más de una década, invirtió cerca de 600.000 dólares y diseñó desde cero una propuesta casi inédita en la alta gastronomía local. Dos años después de abrir, su restaurante se convirtió en el único de Buenos Aires en...
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Morinaga adquiere My/Mochi y consolida su apuesta por el mercado de snacks congelados en Estados Unidos
La confitería japonesa fundada en 1899 suma la mayor marca de mochi helado del país norteamericano a su portafolio, que ya incluye el caramelo masticable HI-CHEW. La operación refleja una estrategia de expansión en uno de los segmentos de mayor crecimiento dentro del retail de alimentos.
Corea del Sur y el Reino Unido firman un TLC actualizado que alivia las normas de origen para los vehículos surcoreanos
Corea del Sur y el Reino Unido han firmado un tratado de libre comercio (TLC) actualizado que tiene como objetivo aliviar las normas de origen para los automóviles y bienes de consumo surcoreanos, así como abrir los mercados británicos de trenes de alta velocidad y videojuegos en línea, dijo, este...
Del kimchi al campo: el restaurante coreano que ahora produce el ají molido más exclusivo del país
Una Canción Coreana, pionero de la cocina coreana en Buenos Aires, lanza PICOR, la primera marca argentina de «gochugaru» -ají molido coreano- hecho con semilla híbrida importada desde Corea y cultivada en Salta. Con registro para exportar, planea escalar su producción y competir con los grandes del mercado asiático.