Comienza la primavera del fútbol árabe

El Campeonato Mundial Sub 20 logrado por Marruecos en Santiago de Chile ratifica el gran momento del fútbol árabe. El país del norte de África, el segundo en consagrarse en esta categoría luego del triunfo de Ghana en 2009, es además uno de los siete países árabes clasificados para el...

Cómo preparar falafel en casa

El falafel es un alimento muy popular en el Medio Oriente y en los últimos años se ha convertido en un plato muy conocido a nivel mundial. Se trata de una croqueta o bolita frita hecha principalmente de garbanzos o habas (a veces una combinación de ambos) triturados y mezclados...