El mercado halal ha ido evolucionando y tomando cada vez más lugar en la producción y exportaciones de productos alimenticios, pero a la vez incorpora servicios. América Latina no es ajena a este desarrollo y busca posicionar sus productos e intercambio comercial de acuerdo a las normas halal para avanzar...
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El mercado Halal crece más allá de la comunidad musulmana
En los últimos años, los alimentos halal se han vuelto populares entre los consumidores musulmanes y no musulmanes, ya que han pasado de ser una marca de identificación de observación religiosa a garantizar la seguridad, higiene y confiabilidad de los alimentos. Esto puede verse reflejado en el tamaño del mercado...