¿Ya conocías «Begins Youth», el K-drama inspirado en BTS?

Este año, el esperado K-drama titulado Begins Youth, basado en el universo narrativo de BTS, finalmente llegó a las pantallas tras años de anticipación. La producción fue un trabajo conjunto entre la empresa de representación del grupo musical, HYBE y Chorokbaem Media. Esta serie explora los desafíos, sueños y el...

Kkakdugi: la variedad de kimchi hecha con nabo

El kkakdugi es una variedad de kimchi coreano elaborado principalmente con daikon o nabo coreano (llamado mu en coreano). A diferencia del kimchi tradicional hecho con hojas de col napa (baechu kimchi), el nabo se corta en cubos pequeños, lo que le da su textura crujiente característica. Luego, se fermenta...

Oi Kimchi: el kimchi de pepino coreano

El Oi Kimchi es una variante del kimchi, el famoso platillo fermentado de la cocina coreana, pero con pepino como ingrediente principal. Esta variedad de kimchi es más ligera y refrescante que las versiones tradicionales de repollo o rábano, ideal para los meses más calurosos o como un acompañamiento más...