Múltiples zonas de Hanoi, Vietnam han aplicado la ciencia y la tecnología a la producción agrícola, orientando el sector hacia lo orgánico para mejorar la seguridad alimentaria.
La pandemia del COVID-19 y la subida del precio del combustible han provocado el aumento de los costes de los fertilizantes, los pesticidas y los cultivos, y la disminución de los beneficios.
En respuesta a estos retos, la ciudad ha desarrollado modelos agrícolas ecológicos y respetuosos con el medio ambiente, con el objetivo de aumentar la eficiencia mediante el ahorro de materiales y el reciclaje de los residuos agrícolas a nivel doméstico.
El modelo de cooperativa también se está haciendo más popular.
Según Dong Thi Vinh, director de la cooperativa Hong Ha Safe Vegetables, la empresa ha tomado medidas para producir productos limpios y minimizar el impacto en el medio ambiente.
Ha exigido a sus miembros que no utilicen pesticidas químicos y que apliquen la tecnología en la producción y el procesamiento de los productos.
En promedio, la cooperativa cosecha 500 kg de verduras para entregar a los supermercados y tiendas de conveniencia, lo que equivale a una ganancia de 4 millones de VND (171 USD).
Otra cooperativa de agricultura ecológica llamada Nam Phuong Tien, en el distrito de Chuong My, tiene cinco hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, junto con 1.500ha para el cultivo seguro de pomelo Dien.
Vu Thi Huyen, directora de la cooperativa, dijo que para generar una fuente de productos limpios que responda a las demandas del mercado, la empresa sólo utiliza suministros ecológicos en su producción.
Los productos seguros pueden tener hasta un 20% más de valor en comparación con los productos que siguen los métodos tradicionales, añadió.
Nguyen Thi Thu Hang, jefa del Departamento de Garantía de Calidad Agrícola, Forestal y Pesquera de Hanoi, dijo que la capital cuenta actualmente con 5.044 ha para el cultivo de hortalizas seguras y más de 50 ha para la agricultura ecológica, junto con varios modelos de producción agrícola con tecnología avanzada.
En promedio, la cooperativa cosecha 500 kg de verduras para entregar a los supermercados y tiendas de conveniencia, lo que equivale a una ganancia de 4 millones de VND (171 USD)
Ta Van Cuong, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la ciudad, dijo que cultivar productos verdes, seguros y respetuosos con el medio ambiente es una necesidad en la agricultura moderna.
Esto no sólo creará condiciones favorables para que las localidades formen zonas de producción a gran escala y para el control de calidad, sino que también aportará un alto valor económico a los agricultores.
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Hanoi ha transformado más de 40.000 ha de producción de arroz en nuevos modelos agrícolas, de las cuales 15.600 se dedican a arroz de alta calidad, 3.000 a hortalizas seguras y 7.400 a árboles frutales.
Los agricultores también pueden producir su propio abono orgánico combinando subproductos agrícolas y bioproductos.
Esto ayuda a reducir algunos de los costes, al tiempo que se mantienen las normas de producción limpia, aumentando los valores y asegurando los ingresos de la población local.
Tuong también dijo que para cambiar el hábito de usar fertilizantes y pesticidas químicos, el departamento ha celebrado muchas sesiones de formación sobre la nutrición necesaria en cada etapa de crecimiento para una salud óptima de las plantas.
Esto no sólo creará condiciones favorables para que las localidades formen zonas de producción a gran escala y para el control de calidad, sino que también aportará un alto valor económico a los agricultore
Gracias a estas medidas, la cantidad de pesticidas utilizada por los agricultores de Hanoi se encuentra entre los niveles más bajos, en comparación con otras ciudades y provincias.
El sector agrícola de la ciudad seguirá consultando a las autoridades locales sobre las políticas preferentes en materia de crédito, localización de empresas y promoción comercial, al tiempo que planifica las zonas de producción concentrada y aplica tecnología avanzada.
De este modo, se promueve una producción segura y eficaz a gran escala para responder a la demanda del mercado interno y para la exportación.
Artículo republicado del medio estatal vietnamita VNA en el marco de un acuerdo entre ambas partes para compartir contenido. Link al artículo original: https://en.vietnamplus.vn/hanoi-turns-to-green-effective-agricultural-production/232362.vnp
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