La industria ganadera de Vietnam aspira a un crecimiento de la producción del 4-5% en 2024

INDUSTRIA GANADERA VIETNAM

La industria ganadera de Vietnam se ha fijado un objetivo de crecimiento de la producción del 4-5% en 2024 y se espera que represente entre el 28% y el 30% de la producción agrícola del país.

Estos objetivos fueron anunciados en una reunión celebrada el martes en Hà Nội por el Departamento de Producción Ganadera, dependiente del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, para revisar sus resultados en 2023 y desplegar sus planes para 2024.

Según el departamento, se espera que la producción de carne alcance unos 7,98 millones de toneladas en 2024, con un incremento interanual del 3,8%, incluyendo más de 4,87 millones de toneladas de carne de cerdo (un 4% más) y más de 2,31 millones de toneladas de carne de ave (un 3,1% más).

Mientras tanto, se espera que la producción de huevos aumente un 3,7% interanual, hasta unos 19.680 millones, y la de leche alcance los 1,28 millones de toneladas, un 6,7% más.

Además, se espera que Vietnam produzca 25.800 toneladas de miel el próximo año y más de 20,5 millones de toneladas de piensos industriales, un aumento del 9,8% y del 2,5%, respectivamente, en comparación con las cifras de 2023.

Para ello, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phùng Đức Tiến, pidió a las agencias y localidades que continúen aplicando los planes de reestructuración de la industria, presten más atención a las demandas del mercado, promuevan las ventajas de áreas de producción específicas y animales clave, aumenten la eficiencia de la producción e impulsen el desarrollo sostenible.

Tiến pidió también que el sector ganadero aplique urgentemente soluciones para estabilizar y desarrollar la avicultura y la ganadería de pasto para satisfacer la demanda de alimentos esenciales como la carne, los huevos y la leche.

Estos objetivos fueron anunciados en una reunión celebrada el martes en Hà Nội por el Departamento de Producción Ganadera, dependiente del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, para revisar sus resultados en 2023 y desplegar sus planes para 2024

También deben movilizar recursos para que los productos ganaderos vietnamitas accedan mejor a los mercados, aumentando así la exportación de productos potenciales.

En la conferencia, Phạm Kim Đăng, subdirector del Departamento de Producción Ganadera, dijo que la producción de la industria ganadera en los últimos meses todavía se mantenía estable, a pesar del aumento de los precios de los piensos y de la inestabilidad de los precios de los productos ganaderos, así como de la competencia de los productos importados y de los productos de contrabando. También se controlaron bien las enfermedades animales.

La economía de Vietnam seguirá resistiendo en 2023 según el Banco Mundial

Según el departamento, se estima que el total de cabezas de ganado porcino en 2023 alcanzará los 30,3 millones, lo que supone un aumento del 4,2% respecto al mismo periodo de 2022. También estima un crecimiento del 2,6% y del 1% hasta 558,6 millones de unidades para la cabaña avícola y de 6,4 millones de unidades para la cabaña bovina, respectivamente. Pero se reduce un 1% hasta los 2,2 millones de búfalos.

Se calcula que en 2023 la producción total de carne de todo tipo superará los 7,6 millones de toneladas, con un aumento del 3,5%, incluyendo 4,68 millones de toneladas de carne de cerdo; 2,24 millones de toneladas de carne de ave; 4,68 millones de toneladas de carne de búfalo, 630.000 toneladas de carne de vacuno y unas 50.000 toneladas de carne de cabra y oveja.

Se estima que la industria tendrá una producción de 18.980 millones de huevos, un aumento del 3,9% y 1,2 millones de toneladas de leche fresca, un aumento del 7,2% en comparación con 2022.

También deben movilizar recursos para que los productos ganaderos vietnamitas accedan mejor a los mercados, aumentando así la exportación de productos potenciales

Sin embargo, según Đăng, la industria ganadera en los últimos años todavía no ha llevado a cabo un modelo de producción sincronizado y eficaz en el marco de la cadena de valor (de la granja al tenedor).

La bioseguridad, el control de enfermedades, la seguridad alimentaria y la gestión medioambiental de la ganadería aún no cumplen los requisitos.

La industria ganadera seguirá coordinándose con el Departamento de Sanidad Animal y los organismos pertinentes en la aplicación de la prevención de enfermedades de los animales.

Al mismo tiempo, la industria ganadera se esfuerza por seguir de cerca la evolución de la oferta y los precios de los materiales para la producción de piensos en los mercados nacionales y extranjeros.

Esto ayudará a la industria a tomar medidas a tiempo para minimizar el impacto en la producción ganadera y garantizar la calidad de los piensos, dijo.

Artículo republicado del medio estatal vietnamita VNA en el marco de un acuerdo entre ambas partes para compartir contenido. Link al artículo original:https://vietnamnews.vn/Economy/1638297/livestock-industry-targets-production-growth-of-4-5-per-cent-in-2024.html

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