Según un informe reciente del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (CEPEA), las exportaciones brasileñas de carne de pollo establecieron un récord en 2022. Desde enero al 23 de diciembre de 2022, Brasil exportó 4,7 millones de toneladas de carne de pollo, 2,4% más que lo embarcado en los doce meses de 2021 y esto fue un récord, indicó The Poultry Site.
Con mayores volúmenes exportados y precios más altos pagados por la carne de pollo brasileña, los ingresos también aumentaron, totalizando BRL 46,2 mil millones en 2022, 24% más que en el mismo período del año pasado, siendo este un récord desde que comenzaron a registrarse las operaciones de exportación de pollo, en 1997.
Así lo publicó El Sitio Avícola, que explicó este crecimiento como resultado de la guerra entre Rusia y Ucrania, y del mayor número de casos de influenza aviar en el hemisferio norte, lo que llevó a la demanda internacional de carne de pollo brasileña a aumentar significativamente.
Asimismo, se estableció que este escenario -sumado a la menor oferta de pollo de faena a lo largo del año-, elevó los precios internos del producto respecto a 2021 (en términos nominales).
Y este año también el actual contexto económico mundial parece haber favorecido las exportaciones brasileñas de carne de pollo este año también: dado que la inflación ha sido alta en varios países, muchos de ellos suspendieron los aranceles a la importación de carne de pollo, con el objetivo de reducir los efectos negativos en las economías locales.
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Según estableció El Sitio Avícola, en 2022 algunos de los principales socios comerciales de Brasil, como China, Japón y Arabia Saudita, compraron cantidades menores de carne de pollo brasileña, -16%, -4% y -6%, respectivamente, en comparación con el mismo período del año anterior.
Por otro lado, otros países aumentaron las importaciones desde Brasil, como Corea del Sur (+63%), Filipinas (+49%), Qatar (35%) y México (+31%).
