El 21 de septiembre se celebra el Festival del Medio Otoño, pero en los estantes de tiendas y supermercados de toda China ya pueden encontrarse las típicas delicadezas estacionales, conocidas en China como ‘yuebing’ o pasteles de luna. Las marcas tradicionales de Shanghai aportan nueva vitalidad a las variedades de...
Categoría: Cultura
Cocina tailandesa: aprendé a preparar Massaman Beef Curry
En esta sección de cocina tailandesa que inauguramos con este artículo, presentaremos las recetas de platos típicos de la gastronomía de Tailandia. Hoy nos dedicaremos a la preparación del «Massaman Beef Curry» o «Gaeng Massaman Nua».
Los baños termales «Onsen»: una experiencia imperdible
Hoy vamos a hablar de uno de los grandes placeres que no pueden obviar aquellos que viajen a Japón. Hablamos de los baños termales Onsen, o su versión artificial, Sento.
La estética del zen: el budismo chino (Parte 1)
En la narrativa del “misterioso oriente”, el término zen se asocia con un jardín de arena y piedras, con música relajante y con la cultura japonesa. En las librerías podemos encontrar varios títulos relacionados con esta práctica en la sección de autoayuda y la frase «estar zen» se utiliza para...