El agedashi tofu es un plato tradicional japonés. Consiste en tofu blando cortado en cubos, que se recubre ligeramente con almidón de papa o maíz y se fríe hasta que esté crujiente. Luego, se sirve en un caldo caliente hecho de dashi (un caldo de pescado japonés), salsa de soja...
Categoría: Cultura
Un alimento de lo más nutritivo y versátil: aprende sobre las propiedades del tofu y sus recetas más famosas
El tofu, también conocido como «queso de soja,» es un alimento originario de China. Está hecho de cuajada de leche de soja prensada en bloques blancos, similar al proceso de fabricación del queso. Es conocido por su textura y su capacidad para absorber los sabores de los ingredientes con los...
La misión de Alena Murang a través de la música tradicional
Conocida como una de las intérpretes de sape más famosas de Malasia, el repertorio de Alena Murang incluye música cantada en las lenguas tradicionales, aunque en peligro de extinción, del kenyah y el kelabit.
BCA refuerza su compromiso de preservar la cultura indonesia
PT Bank Central Asia Tbk (BCA) sigue reforzando su compromiso con la preservación de la cultura indonesia. Como forma tangible de este compromiso, BCA participó una vez más en una representación de Ketoprak Financial Majapahit, con la obra Ratu Kencono Wungu. La representación fue organizada por Infobank en el Jakarta...