Las Fuerzas de Autodefensa Marítima del Japón han regresado a Buenos Aires. La flota ha visitado la ciudad en 11 oportunidades, siendo la última en 2015. Sin embargo, ahora llegaron cruzando por primera vez el Estrecho de Magallanes -desde el Pacífico y en temporada invernal- siendo uno de los puntos...
Artículos de Paula Fernández
Licenciada en Estudios Orientales (Universidad del Salvador). Especialista en Relaciones Públicas. Cuenta con una diplomatura superior en Educación, Imágenes y Medios (Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales). Tiene una Maestría en Industrias Culturales, Política y Gestión (Universidad Nacional de Quilmes). Es profesora de la clase sobre Japón en la materia Procesos Interculturales, de la Maestría de Diversidad Cultural (Universidad Nacional de Tres de Febrero). Imparte cursos de capacitación sobre historia, cultura y protocolo de China, Corea y Japón (Museo de Arte Hispanoamericano Isaac Fernández Blanco).
“Queremos hacer que la gente se sienta dentro de una ciudad oriental” Sergio Asato, gastronómico al frente del rincón asiático en Mercat Villa Crespo, Buenos Aires
“Soy de la segunda generación. Mi mamá es inmigrante, ingresó por Bolivia, y de Bolivia se vino para acá. Mi papá vino a pasear y se quedó. Esto fue en 1968, por ahí. Mi papá llegó en 1969 o 1970. Eran muy pobres, trabajaban de ayudantes de tintoreros para, en...
“Nos motiva enriquecer la mesa de todos los argentinos con diversidad de alimentos”, entrevista a Andrés Chyu y Leandro Choi de Fu Bao Alimentos
Sobre la Avenida Corrientes, muy cerca del antiguo Mercado de Abasto – hoy devenido en gran centro comercial – se encuentra la oficina de Fu Bao Alimentos. En cierta forma, la locación ya invita a reflexionar con sutileza asiática.
125 años de amistad entre Argentina y Japón
Corría julio de 1853 cuando el comodoro norteamericano Matthew C. Perry apostó sus navíos en las costas del Japón feudal gobernado por el shogunato Tokugawa. Perry venía con órdenes estrictas: conseguir la apertura comercial del Japón por las buenas. O por la fuerza, si la diplomacia habitual no daba el...