La comparación entre avena y granola ha ganado relevancia entre los consumidores preocupados por su salud. Ambos productos, presentes en desayunos de millones de personas, ofrecen perfiles nutricionales distintos que influyen en su aporte energético, de azúcar y fibra. Este análisis aborda datos y tendencias recientes sobre el consumo y...
Artículos de Olivia Seoane
Oli Seoane es médica clínica especializada en nutrición y longevidad. Se dedica a la prevención y a derribar mitos de salud con información clara, basada en evidencia. Como comunicadora, traduce la ciencia a un lenguaje simple para ayudar a las personas a vivir mejor.
Ozempic y Wegovy: cómo están reduciendo el gasto en alimentos en EE. UU.
Una investigación de la Universidad de Cornell revela que Ozempic y Wegovy, medicamentos creados para la diabetes y hoy utilizados para la pérdida de peso, están modificando los hábitos de consumo alimentario en Estados Unidos. En solo seis meses de uso, los hogares reducen su gasto en alimentos en más...
Estudio sobre transmisión del virus de la gripe desafía supuestos globales
El estudio sobre transmisión del virus de la gripe realizado por la Universidad de Maryland expone resultados inesperados: pese al contacto cercano entre personas infectadas y sanas, no se registraron contagios. La investigación, publicada en enero de 2024, desafía las creencias sobre cómo se propaga la influenza y qué factores...
Los perros superdotados pueden aprender palabras escuchando conversaciones
Una investigación reciente de la Universidad Eötvös Loránd de Budapest muestra que los perros superdotados pueden aprender palabras escuchando conversaciones familiares, sin necesidad de entrenamiento directo. El hallazgo, divulgado el 8 de enero de 2026, redefine la comprensión sobre la cognición animal y la frontera entre el lenguaje humano y...