Según han informado múltiples fuentes militares surcoreanas, el jueves pasado, un desertor norcoreano logró huir a Corea del Sur al cruzar «aguas neutrales» entre las dos Coreas. El individuo atravesó la zona neutral del estuario del río Hangang, localizada al oeste de la frontera terrestre intercoreana, y llegó a la...
Categoría: Corea del Sur
Hotteok: el panqueque coreano relleno y su receta casera
El hotteok es un postre tradicional de Corea del Sur. Llama la atención por ser una especie de panqueque relleno, comúnmente encontrado como comida callejera, especialmente en los meses fríos de invierno. Este dulce es muy popular debido a su sabor dulce y textura crujiente por fuera y suave por...
Aumenta el número de pacientes hospitalizados por COVID-19 en Corea del Sur
Corea del Sur se enfrenta a un resurgimiento del COVID-19 impulsado por la subvariante KP.3 de la ómicron, lo que ha llevado a un incremento en el número de hospitalizaciones. Aunque la mayoría de los casos son leves, las autoridades están tomando medidas preventivas para proteger a los grupos vulnerables...
Diferencias entre el sushi japonés y el sushi coreano: ingredientes, preparación y estilo
En la gastronomía asiática existe el muy conocido sushi japonés y también el sushi coreano. Si bien comparten el mismo nombre, estas dos comidas presentan diferencias notables en cuanto a los ingredientes que se utilizan, el método de preparación y estilo.