El snack japonés más icónico conquista Buenos Aires. Tiene su propio emoji , ya existen bares especializados y muchos argentinos lo compran «por docena», confirmando que el onigiri llegó para quedarse.
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Onigiri: la ‘bola de arroz’ japonesa y cómo prepararla en casa
El onigiri es un plato tradicional japonés, a menudo llamado «bola de arroz». Consiste en arroz blanco cocido, generalmente sazonado con sal y a veces vinagre, y luego moldeado en una forma triangular, redonda u ovalada. A menudo se rellena con diversos ingredientes, como salmón, atún, umeboshi (ciruela en salmuera),...