El mantou es un tipo de pan chino generalmente cocinado al vapor, suave y esponjoso, que se elabora principalmente con harina de trigo, agua y levadura. Es un alimento básico en la cocina del norte de China, donde el trigo es más común que el arroz.
El mantou es un tipo de pan chino generalmente cocinado al vapor, suave y esponjoso, que se elabora principalmente con harina de trigo, agua y levadura. Es un alimento básico en la cocina del norte de China, donde el trigo es más común que el arroz.