La exitosa adaptación al anime titulada Let This Grieving Soul Retire! (título original en japonés: Nageki no Bōrei wa Intai Shitai: Saijaku Hunter ni Yoru Saikyō Party Ikusei-jutsu), basado en la popular serie de novelas ligeras de Tsukikage e ilustrada por Chyko, vuelve oficialmente con una segunda temporada. El anuncio,...
Etiqueta: Japón
Ohaguro: la antigua práctica japonesa de ennegrecer los dientes
Ohaguro, la antigua práctica japonesa de ennegrecer los dientes, resulta un fascinante capítulo en la historia cultural de Japón. Esta tradición, cuyo nombre deriva de los caracteres japoneses para «dientes» (歯) y «negro» (黒), alcanzó su máximo esplendor entre los siglos X y XIX, especialmente durante los periodos Heian, Kamakura...
Todo lo que necesitas saber sobre los maki rolls: tipos, preparación y cómo disfrutarlos de la mejor manera
Si eres un auténtico sushilover, seguro que ya conoces el maki rol. Pero si eres un principiante en el mundo del sushi, en este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre estas piezas de sushi: qué son, los diferentes tipos que existen y cómo comerlos como lo haría...
Kaiseki: el arte de la alta cocina japonesa
El kaiseki (懐石) es una forma de alta cocina japonesa que se caracteriza por ser una comida servida en varios pequeños platos. Es famosa por su elegancia, simplicidad y atención al detalle. Más que una comida, el kaiseki es una experiencia gastronómica que busca armonizar sabor, textura, apariencia y colores...