El chole bhature es un plato tradicional de la cocina india, muy popular en el norte del país, especialmente en Punjab, Delhi, y otras regiones del norte y centro de India. Este plato es una deliciosa combinación de chole, un guiso de garbanzos especiado, y bhature, un pan frito y...
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Recorriendo la fascinate y multifacética cultura india
En el marco del acuerdo de colaboración entre Reporte Asia y Español por Dentro, que fundó y dirige el Prof. Siddharth Chandrashekhar, publicamos el siguiente artículo escrito por Sakshi Chawla, sobre las características más destacadas de la fascinante cultura india, ya sea la tradicional como la popular.