Con apenas el 9% de la tierra cultivable del planeta y el 6% del agua dulce, Beijing sostiene uno de los sistemas alimentarios más complejos del mundo a través de ministerios especializados, gigantes estatales que compraron la cadena de valor global, una relojería logística que mueve millones de toneladas por...
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Paramerica SA: liderazgo en cadenas de valor alimentarias sostenibles en Argentina
Desde sus raíces en el siglo XIX, el modelo agroexportador en Argentina ha sido fundamental para el crecimiento económico y la inserción del país en el mercado global. Este modelo, basado en la exportación de productos agropecuarios, consolidó a Argentina como uno de los principales proveedores de materias primas en...
La optimización de las cadenas de valor agroindustriales
La importancia de una producción de alimentos sostenible y eficiente se ha vuelto crucial y las cadenas de valor agroindustriales (CVA) han aparecido como un elemento fundamental para abordar estos retos de manera integral.
China en la reconfiguración de las cadenas de valor
Desde la década de 1980, las cadenas de valor globales (GVCs, por sus siglas en inglés) han sido vehículos importantes para el desarrollo económico. A través de las GVCs, las empresas multinacionales de países desarrollados orquestan su red de producción global y colaboran con proveedores extranjeros de países en desarrollo...