Panta Bhat: un plato centenario de Bangladés

El Panta Bhat es un plato típico de Bangladés y algunas regiones de la India, especialmente Bengala Occidental, Assam y Odisha. Este es considerado una comida campesina sencilla que refleja la rica tradición agrícola de estas áreas. Consiste básicamente en arroz cocido que se ha dejado remojar en agua durante...