El 13 de julio de 2026, la Guía Michelin presentó su tercera edición argentina con cuatro nuevas estrellas y una pregunta implícita que ningún restaurante puede ignorar: ¿quiénes retuvieron las suyas? Las estrellas Michelin no son permanentes. Los inspectores internacionales vuelven cada año sin previo aviso, y cualquier restaurante puede...
