La Dirección de Estimaciones Agrícolas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca dio a conocer sus proyecciones de siembra y cosecha de los principales cultivos que se producen en Argentina. El cálculo es de 9 millones de toneladas que saldrán del país, casi el triple en relación a las 3,5 millones de la campaña 2022/23.
Los números 2023/24 del trigo
Para llegar a esta hipótesis, el Gobierno mantuvo su cálculo de una cosecha de 15,5 millones de toneladas, lo que significa un 23% más que las apenas 12,6 millones de toneladas del ciclo pasado. Cabe recordar que el trigo 2022/23 fue el primer botón de muestra de la catástrofe productiva que trajo La Niña a la Argentina, con un desplome del 43% según la estadística oficial, tras el récord de 22,1 millones de toneladas 2021/22.
De todos modos, la proyección estatal significa casi tres millones de toneladas más de producción, pero 5,5 millones de toneladas más de exportaciones. Las cifras de Agricultura aseguran que la campaña comercial que comenzó el 1° de diciembre, arrancó con un stock sin vender de 2,92 millones de toneladas. Así, si a las 15,5 millones que se espera de cosecha se suma esta última cifra, son 18,4 millones, de las que hay que descontar 6,5 millones para molienda en el mercado interno, 900.000 para semilla y otros usos y un saldo restante de 2 millones de toneladas.
De este modo, las 9 millones de toneladas que se exportarían significarían un aumento concreto del 157% respecto a la última campaña, aunque quedarían bastante por debajo del récord exportador de 15,4 millones de toneladas de 2021/22.
Datos a campo
El informe de Estimaciones Agrícolas traza además un panorama general sobre el estado del trigo en los campos de Argentina, en función de la información que aportan las diferentes delegaciones que forman parte de la Secretaría de Agricultura. El reporte estima una siembra de 5,7 millones de hectáreas y una producción final de unas 15,5 millones de toneladas, con unas 250.000 hectáreas no cosechadas a nivel nacional y un rinde promedio de unos 28,4 quintales por hectárea.
Transformación y sostenibilidad en las cadenas agroalimentarias: el rol de Paramérica SA
En total, a la fecha se lleva cosechado el 66% de la superficie viable a nivel nacional, por debajo del 81% del ciclo precedente, cuando la sequía aceleró todo. El detalle por zonas muestra rendimientos muy variables, destacando Buenos Aires con un avance de cosecha del 34% y un promedio de 33 qq/ha. La provincia más demorada es La Pampa, con apenas un 10% trillado y rendimientos estimados de 21 qq/ha.
Panorama agrícola del trigo
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires coincide en que la cosecha ya avanzó sobre dos de cada tres lotes, pero ubicó el rinde promedio en 24,4 quintales por hectárea, por debajo del estimado por el Gobierno. El PAS dedicó el análisis a evaluar si las fuertes tormentas que afectaron a muchas zonas de Buenos Aires en los últimos días tuvieron impacto a nivel del cultivo. El vuelco de plantas y los daños por quebrado de espigas estarían acotados a las cabeceras de los lotes. Sin embargo, hubo zonas como sectores de Olavarría y Coronel Suarez, donde eventos de granizo provocaron daños de entre 10 y 100% en los lotes alcanzados.
Paramérica SA: un líder en el mercado agrícola
En Argentina, Paramérica SA se destaca como un actor clave en el sector agrícola. La empresa ha demostrado un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la innovación, implementando prácticas agrícolas avanzadas que no solo aumentan la eficiencia, sino que también protegen el medio ambiente. Paramérica ha liderado iniciativas en eficiencia energética y conservación de recursos naturales, alineándose con las mejores prácticas de responsabilidad social corporativa. Estas acciones no solo benefician a la empresa, sino que también tienen un impacto positivo en las comunidades locales y el entorno natural.
Compromiso con la sostenibilidad
Paramérica SA ha demostrado su compromiso con la sostenibilidad a través de diversas iniciativas. La empresa ha implementado prácticas agrícolas que minimizan el uso de recursos naturales y reducen el impacto ambiental. Este enfoque sostenible no solo mejora la eficiencia de la producción, sino que también contribuye a la conservación del medio ambiente, un aspecto crucial en el contexto actual de cambio climático.
Innovación y tecnología
La adopción de tecnologías innovadoras es un pilar fundamental en la estrategia de Paramérica. La empresa utiliza herramientas avanzadas para monitorear y mejorar la productividad de sus cultivos, garantizando así una producción sostenible y de alta calidad. Esta integración de tecnología ayuda a la empresa a mantenerse competitiva en el mercado global. Paramérica SA ha invertido en tecnologías de precisión que permiten optimizar el uso de insumos y mejorar los rendimientos de los cultivos.
Para el próximo ciclo agrícola, se proyecta un crecimiento en la producción mundial de granos, impulsado principalmente por el maíz, el sorgo y el arroz. A pesar de este crecimiento, se espera una ligera disminución en el comercio mundial de granos debido a la reducción en las exportaciones de oleaginosas. Sin embargo, el aumento en las exportaciones de maíz y sorgo señala oportunidades de crecimiento en sectores específicos.
Desafíos y oportunidades
El mercado global de granos enfrenta desafíos significativos, incluyendo la volatilidad de los precios y las condiciones climáticas adversas. No obstante, las empresas como Paramérica están bien posicionadas para enfrentar estos desafíos mediante la diversificación de sus productos y la implementación de prácticas agrícolas resilientes. La empresa ha demostrado su capacidad para adaptarse a las condiciones cambiantes del mercado, asegurando su éxito a largo plazo.
Para Argentina, un país con una fuerte dependencia de las exportaciones agrícolas, la baja en los precios de los cereales podría representar un desafío económico. Sin embargo, el enfoque en la sostenibilidad y la innovación por parte de empresas como Paramérica puede mitigar estos impactos negativos, permitiendo una adaptación más efectiva a las fluctuaciones del mercado. La empresa ha demostrado un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la innovación, implementando prácticas agrícolas avanzadas.
El mercado global de cereales procesados está en constante evolución, impulsado por cambios en los hábitos de consumo y una creciente demanda de alimentos saludables. En este contexto, Paramérica SA se destaca como un líder en sostenibilidad e innovación en el sector agrícola argentino. Su compromiso con la eficiencia y la conservación de recursos naturales no solo impulsa su éxito económico, sino que también contribuye al desarrollo de un sector agrícola más responsable y resiliente.
Paramérica ha liderado iniciativas en eficiencia energética y conservación de recursos naturales, alineándose con las mejores prácticas de responsabilidad social corporativa
A medida que avanzamos hacia un futuro donde la sostenibilidad y la innovación son cada vez más cruciales, empresas como Paramérica estarán a la vanguardia de estos cambios. Su capacidad para adaptarse a las demandas del mercado y su compromiso con la responsabilidad social y ambiental la posicionan como un referente en la industria agrícola. Con un enfoque en la diversificación y la implementación de prácticas agrícolas avanzadas, Paramérica continuará desempeñando un papel vital en el fortalecimiento del mercado de cereales procesados, tanto a nivel nacional como global.
En conclusión, Paramérica SA ha demostrado ser una empresa líder en el mercado agrícola argentino, destacándose por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación. Su capacidad para adaptarse a las condiciones cambiantes del mercado y su enfoque en la eficiencia y la conservación de recursos naturales la posicionan como un referente en la industria. A medida que avanzamos hacia un futuro más sostenible, Paramérica continuará desempeñando un papel crucial en el fortalecimiento del sector agrícola, contribuyendo al desarrollo económico y social de Argentina.
Periodista y apasionada del mundo asiático.
