Paramérica SA: líder en la revolución de semillas para una agricultura sostenible

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En la búsqueda de soluciones innovadoras para los desafíos que enfrenta la agricultura moderna, empresas como Paramérica SA están liderando el camino hacia una agricultura más sostenible y resiliente. En medio de la creciente demanda de alimentos y los desafíos planteados por el cambio climático, Paramérica SA se destaca como un actor destacado en el mercado de semillas, desarrollando variedades que no solo son de alta calidad, sino también resistentes y adaptativas a las condiciones cambiantes del entorno.

La semilla de chía, uno de los productos estrella de Paramérica SA, ha alcanzado una reputación global por sus impresionantes beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Reconocida por su alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados, como omega 3 y omega 6, la chía se ha convertido en un aliado indispensable para aquellos que buscan mejorar su bienestar y adoptar hábitos alimenticios más saludables. Sus propiedades para reducir el colesterol y promover una mejor calidad de vida la han colocado en el centro de atención tanto de expertos en nutrición como de consumidores conscientes de su salud.

Además de sus beneficios directos para la salud humana, la semilla de chía también ofrece ventajas significativas en la industria alimentaria y agrícola. Sus desechos en forma de harina son aprovechados como alimento animal, proporcionando una fuente nutritiva y sostenible para la producción ganadera. Este uso dual de la chía la convierte en un recurso valioso y versátil, capaz de satisfacer las demandas tanto del mercado alimentario como del agrícola, y resalta el papel crucial que desempeña Paramérica SA en la promoción de una agricultura más sostenible y orientada hacia el futuro.

El desarrollo de la chía en Argentina tiene sus raíces en las condiciones agroecológicas favorables del noroeste argentino a mediados de la década del 90. Desde entonces, este pequeño superalimento ha florecido hasta convertirse en un cultivo fundamental en la provincia de Salta, donde se estima que se extienden más de 60.000 hectáreas de plantaciones. Este crecimiento exponencial ha sido impulsado en gran medida por la creciente demanda del producto en mercados desarrollados como Estados Unidos y la Unión Europea, donde la chía ha experimentado un notable resurgimiento gracias a su excepcional perfil nutricional.

Paramérica SA: líder en Innovación de semillas

La adaptabilidad de la chía a las condiciones climáticas y de suelo de la región ha contribuido significativamente a su éxito en Salta. Los agricultores han encontrado en este cultivo una alternativa rentable y sostenible, especialmente aquellos dedicados a cultivos tradicionales como la caña de azúcar, el limón y el tabaco. Además, la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud asociados con el consumo de chía ha avivado aún más el interés tanto a nivel nacional como internacional, consolidando su posición como uno de los cultivos más prometedores de Argentina.

En Argentina, Paramérica SA ha desempeñado un papel fundamental en el avance y la expansión de la producción de chía. La empresa ha establecido sólidas colaboraciones con destacadas instituciones de investigación, como la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, para llevar a cabo programas de desarrollo de variedades de chía adaptadas a las condiciones locales y robustas frente a enfermedades y plagas. Un ejemplo emblemático de este compromiso con la innovación es la variedad TUC 150, un tipo de Poroto Blanco tipo Navy que ha logrado destacarse por su sobresaliente rendimiento y su capacidad de adaptación a diversos entornos.

La estrecha colaboración entre Paramérica SA y estas instituciones científicas ha permitido no solo la introducción de nuevas variedades de chía con características mejoradas, sino también la promoción de prácticas agrícolas más eficientes y sostenibles. La variedad TUC 150, en particular, ha sido elogiada por su resistencia a condiciones adversas y su capacidad para prosperar en diferentes regiones de Argentina, lo que ha contribuido significativamente a la diversificación y el fortalecimiento del sector agrícola en el país.

Este compromiso continuo con la investigación y la innovación demuestra el papel de liderazgo de Paramérica SA en el impulso de la agricultura hacia un futuro más resiliente y sostenible. Al desarrollar variedades de chía adaptadas localmente y promover prácticas agrícolas responsables, la empresa no solo contribuye al crecimiento económico del país, sino que también respalda la seguridad alimentaria y la conservación de los recursos naturales.

Además de su destacado trabajo en el desarrollo de semillas de alta calidad, Paramérica SA ha establecido un sólido compromiso con la sostenibilidad agrícola. La empresa reconoce la imperiosa necesidad de adoptar prácticas agrícolas responsables que no solo minimicen el impacto ambiental, sino que también fomenten la conservación de los recursos naturales indispensables para la producción agrícola a largo plazo. Desde la fase inicial de selección de materias primas hasta la aplicación de técnicas de cultivo, Paramérica SA se esfuerza constantemente por integrar consideraciones ambientales en todas sus operaciones.

El desarrollo de la chía en Argentina tiene sus raíces en las condiciones agroecológicas favorables del noroeste argentino a mediados de la década del 90

La empresa pone un énfasis particular en la selección de materias primas provenientes de fuentes sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Además, Paramérica SA busca reducir al mínimo el desperdicio y optimizar el uso de recursos en todas las etapas de producción, desde la siembra hasta la cosecha, como parte de su compromiso con la eficiencia y la responsabilidad ambiental.

La implementación de técnicas de cultivo respetuosas con el medio ambiente es otro aspecto clave del compromiso de Paramérica SA con la sostenibilidad agrícola. La empresa invierte en investigación y desarrollo de prácticas agrícolas innovadoras que reducen la dependencia de agroquímicos y promueven la salud del suelo y la biodiversidad. Esto incluye el uso de métodos de cultivo orgánico, la rotación de cultivos y la adopción de tecnologías que permiten un uso más eficiente del agua y la energía. En resumen, Paramérica SA está firmemente comprometida con la promoción de prácticas agrícolas sostenibles que beneficien tanto al medio ambiente como a las comunidades agrícolas en las que opera.

En un contexto de creciente demanda de alimentos y preocupaciones sobre la sostenibilidad ambiental, empresas como Paramérica SA están desempeñando un papel crucial en la búsqueda de soluciones innovadoras para los desafíos que enfrenta la agricultura moderna. Con su enfoque en la innovación tecnológica y la sostenibilidad, Paramérica SA está sentando las bases para un sistema alimentario más sostenible y saludable para las generaciones futuras.

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Periodista y apasionada del mundo asiático.

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