El chili crab es un plato icónico de la cocina de Singapur, conocido por su sabor intenso. Es un plato de mariscos que se caracteriza por su combinación de cangrejo fresco cocido en una salsa picante y agridulce. La salsa está hecha con una base de pasta de chile, tomate,...
Categoría: Cultura
Tecnofobia y J-Horror: el miedo a la tecnología en el cine de terror japonés
A partir de la película Ringu (El Aro) de 1998, el cine J-Horror explora el miedo a la tecnología, convirtiendo dispositivos cotidianos en medios para los espíritus malignos. Estas películas reflejan la ansiedad social ante el avance tecnológico, utilizando la tecnofobia como un vehículo para el terror y la crítica...
Beijing se ilumina con el mayor festival de linternas: Zigong lleva su magia a la capital china
Este otoño, Beijing se prepara para albergar el mayor festival de linternas de su historia, cuando el aclamado Festival de Linternas de Zigong, originario de la provincia de Sichuan, llegue con su impresionante despliegue de arte tradicional chino a la capital.
Rogan josh: el emblemático curry cachemirí
El rogan josh es un plato emblemático de la cocina de la India, especialmente popular en la región de Cachemira. Su nombre proviene del persa: «rogan» significa «grasa» y «josh» significa «caliente» o «entusiasta», lo que se traduce como «carne cocinada en grasa con especias ardientes». Este estofado de cordero...