Mickey 17, la nueva película del director surcoreano Bong Joon-ho está prevista para estrenarse en 2025. Esta destacada figura del cine quizás resulte más familiar si mencionamos que alcanzó la fama mundial con el reconocido filme Parasite, en 2019. Su nueva película ha cambiado la fecha de estreno a abril...
Categoría: Cultura
Doenjang Jjigae: el estofado coreano de sabor umami
El estofado de doenjang, conocido como doenjang jjigae (된장찌개) en coreano, es un plato tradicional de Corea del Sur que destaca por su sabor umami y su base de doenjang, una pasta de soja fermentada. Este estofado es un alimento básico en la cocina coreana, comúnmente servido en la mesa...
La cultura de la preparación del jang de Corea del Sur podría ser declarada patrimonio de la Unesco
Este diciembre, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (también conocida como Unesco) evaluará la inscripción de una tradición ancestral de Corea del Sur: la preparación del jang. Consiste en una variedad de salsas fermentadas de soja que implican siglos de técnicas y...
Hwang Dong-hyuk promete una segunda temporada de Squid Game llena de venganza y nuevos desafíos
Hwang Dong-hyuk, creador de Squid Game, asegura que la segunda temporada de la esperada serie promete venganza, un reparto más amplio de personajes y retos más absorbentes que la original.