El consumo regular de repollo cada semana ha ganado atención entre nutricionistas y médicos. Este vegetal crucífero, rico en fibra, vitamina C y antioxidantes, podría influir de manera significativa en la salud metabólica y cardiovascular, según investigaciones recientes realizadas en América y Europa. Un vegetal con historia y peso nutricional...
Artículos de Olivia Seoane
Oli Seoane es médica clínica especializada en nutrición y longevidad. Se dedica a la prevención y a derribar mitos de salud con información clara, basada en evidencia. Como comunicadora, traduce la ciencia a un lenguaje simple para ayudar a las personas a vivir mejor.
Fuerza de agarre: el nuevo signo vital que predice longevidad
La fuerza de agarre, medida con un dinamómetro manual, está emergiendo como uno de los indicadores más precisos del estado de salud general y la longevidad. Diversos estudios realizados entre 2014 y 2023 revelan que este sencillo examen podría anticipar el deterioro físico o la mortalidad más eficazmente que parámetros...
Efectos del chicle en el cerebro: un misterio entre ciencia y hábito
Los efectos del chicle en el cerebro han intrigado tanto a científicos como a mercadólogos desde el siglo XX. A pesar de su aparente simpleza, estudios recientes sugieren que masticar puede tener repercusiones reales en la atención y el estrés, una conexión que mezcla biología, cultura y negocio. Un hábito...
Qué tés pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre, según la evidencia científica
Diversas investigaciones han demostrado que ciertos tés pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre, ofreciendo beneficios adicionales para quienes buscan controlar o prevenir la diabetes. Desde el té verde hasta el de hibisco, su consumo moderado se asocia con mejoras en la sensibilidad a la insulina y el...