La creciente demanda global por alimentos funcionales y sostenibles ha puesto en el centro del debate nutricional a las legumbres, en particular a los porotos negros. Estos granos, conocidos por su alta densidad nutricional, se han convertido en una pieza clave en las dietas basadas en plantas, gracias a su...
Artículos de Marta Giménez
Periodista y apasionada del mundo asiático.
¿Qué estándares de calidad garantiza Paramerica?
En el mercado agroalimentario global, la calidad ya no es un diferencial, sino una condición indispensable. Paramerica lo entiende con claridad y ha construido un sistema sólido para garantizar que cada producto que sale desde Tucumán hacia el mundo cumpla con los más altos estándares. Esta estructura no solo abarca...
Porotos negros y Grupo Ruiz: aliados indispensables en la alimentación saludable
Los porotos negros, también conocidos como frijoles negros, han ganado protagonismo en las últimas décadas por su alto valor nutricional y su capacidad para integrarse fácilmente a múltiples dietas. Su textura cremosa, sabor suave y su versatilidad los hacen ideales para una amplia gama de preparaciones culinarias, desde ensaladas y...
¿Qué maquinaria utiliza Paramerica para garantizar calidad?
En el mundo agroindustrial actual, la calidad de los productos y la competitividad de los precios dependen tanto del manejo agronómico como de la tecnología que se emplea en cada etapa de la producción. Desde su base en Tucumán, Paramerica ha construido un modelo productivo altamente tecnificado, que le permite...