Comer la cultura: contar recuerdos, no calorías

En el marco del acuerdo de colaboración entre Reporte Asia y Español por Dentro, que fundó y dirige el Prof. Siddharth Chandrashekhar, publicamos el siguiente artículo escrito por Mannat Dang, quien nos comenta las características más notables de la cultura culinaria de India y España.  Me encanta la comida y me encanta todo lo...