El mundo celebra el 1 de octubre el Día Internacional del Sake, la bebida milenaria japonesa que atraviesa una nueva ola global de interés. En este contexto, una comitiva de empresarios japoneses llegó a Buenos Aires para acercar la cultura del sake y abrir nuevas oportunidades de negocio. ¿Qué impulsa este fenómeno y...
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Gastro Japo Food Week 2025: sake, after office y experiencias en 40 locales
Del 26 de septiembre al 5 de octubre se realizará la séptima edición de la Gastro Japo Food Week -reconocida como evento de Interés Cultural- con 40 restaurantes, cafeterías, pastelerías y servicio de delivery que ofrecerán menús especiales y actividades exclusivas en sus propios locales. Este año, el sake y...
Con la guía del sommelier Roger Ortuño Flamerich, se llevó a cabo una cata de sake, shochu y awamori
Ayer lunes 3 de octubre, en la Embajada de Japón en Argentina, tuvo lugar el evento «Viaje gastronómico por Japón a través del sake, shochu y awamori», a cargo del reconocido sommelier español Roger Ortuño Flamerich, especialista en bebidas alcohólicas de origen japonés.