Pablo Park, platense e hijo de inmigrantes coreanos, maduró el proyecto durante más de una década, invirtió cerca de 600.000 dólares y diseñó desde cero una propuesta casi inédita en la alta gastronomía local. Dos años después de abrir, su restaurante se convirtió en el único de Buenos Aires en...
Etiqueta: Cocina coreana
Hansang Food Week 2025: cocina coreana, historia y tradición en más de 20 restaurantes de Argentina
Del 15 al 24 de agosto, la Asociación de Gastronómicos Coreanos en Argentina -Hansang- organiza una nueva edición de la Food Week, un circuito gastronómico federal en el que más de 20 restaurantes del país ofrecerán platos en sus locales especialmente diseñados para homenajear la cultura coreana, en el marco de los 60 años de la inmigración coreana...
Gastro Corea Food Week 2024: Sabores que trascienden fronteras
La Gastro Corea Food Week 2024 comenzó el pasado lunes con un evento lanzamiento que reunió a referentes gastronómicos, chefs y amantes del K-Food. Desde el 18 de noviembre y durante 7 días, 18 restaurantes y pastelerías coreanas de Buenos Aires y otras ciudades del país ofrecen menús y platos...