Cada 17 de abril, el mundo del vino vuelve la mirada hacia Argentina. El Día Internacional del Malbec es, desde hace 15 años, la celebración oficial de una cepa que emigró desde Francia para reinventarse en el piedemonte andino y convertirse en el vino embajador de la Argentina. La pregunta...
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Catena Institute of Wine: 30 años de ciencia al servicio del vino argentino
El Catena Institute of Wine celebró en 2025 su trigésimo aniversario como centro de investigación científica dedicado al estudio del terroir, la viticultura de altura y la preservación del patrimonio vitivinícola argentino. Fundado en 1995 por la Dra. Laura Catena, el instituto ha publicado más de 30 artículos en revistas...
Messi y Shakira convierten el Malbec Argentino de Catena Zapata en fenómeno global
El vino argentino ha captado la atención global, reforzado por el respaldo de figuras como Lionel Messi y Shakira. Un reciente gesto de la artista, que destacó el Malbec Argentino de Catena Zapata, dirige la mirada internacional hacia la solidez de la vitivinicultura argentina y la historia de un producto...
¡Vuelve la Gastro Corea Food Week 2023!
Del 10 al 17 de noviembre, regresa la semana en donde más de 35 restaurantes de la ciudad se unen en una red gastronómica que acerca los sabores tradicionales de la cocina coreana y de fusión, con menúes especiales para que todas las personas disfruten y descubran las propuestas más destacadas de esta...