Edulcorantes artificiales: nuevas evidencias sobre su impacto metabólico

Un nuevo metaanálisis internacional cuestiona los efectos fisiológicos de los edulcorantes artificiales, sugiriendo posibles alteraciones metabólicas en quienes los consumen regularmente. La investigación, publicada el 6 de julio de 2026 en Current Atherosclerosis Reports, compara estos compuestos con sustancias no calóricas y advierte sobre incrementos en los niveles de insulina...